ترنج

در مورد

غذای اصیل ایرانی

در فرارو بیشتر بخوانید

۱۴ مطلب

  • خورشت‌ها انواع گوناگونی دارند که در سفره ایرانی‌ها از جایگاه ویژه‌ای برخوردارند. خورش مرغ و آلو یکی از انواع خوشمزه و پرطرفدار خورشت‌هاست.

  • یکی از غذاهای سنتی ایران رشته‌پلو است که با کوفته قلقلی یا سینه مرغ طپخ می‌شود و معمولاً در شب عید، چهارشنبه‌سوری و مهمانی‌های رسمی این غذا را درست می‌کنند. با دستور پخت این غذای اصیل همراه ما باشید تا رشته کار به دستتان بیاید!

  • یکی از انواع غذاهای سنتی کشورمان آش است. این غذای محبوب و پر طرفدار در نقاط مختلف ایران با طعم‌ها و اشکال گوناگون تهیه می‌شود. آش ماش یکی از انواع آش‌های سنتی است که به خاطر داشتن ماش سرشار از پروتئین و مواد مغذی است و غذایی مفید برای روزه داران محسوب می‌شود.

  • یکی از خورشت‌های معروف و لذیذ شهر تبریز خورشت هویج است که در اصل با زردک پخته می‌شود. این خورشت را که طعم ملسی دارد، می‌توان با گوشت قرمز، مرغ و یا گوشت بوقلمون تهیه کرد.