در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۳۹۹ مطلب
رئیس اداره نظارت و ارزیابی غذا‌های ویژه و بسته‌بندی فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با تاکید بر اهمیت برچسب‌گذاری محصولات تراریخته، گفت: ما ایمنی محصولات تراریخته را هم تضمین می‌کنیم و از نظر ما هیچ فرقی بین نوع تراریخته و غیرتراریخته وجود ندارد.
ویتامین‌ها از دسته مواد مغذی هستند که کمبودشان، بدن را با خطرات و صدمات جدی مربوط به سلامتی مواجه می‌کند و یکی از این ویتامین‌های ضروری، ب ۱۲ است.
همه افراد برای حفظ سلامت خود نیاز به دریافت روی دارند، اما زنان باردار به دریافت مقدار بیشتری روی نسبت به افراد دیگر نیاز دارند. همچنین افرادی که فعالیت ورزشی منظم می‌کنند، بیماران مبتلا به کم خونی، دیابت یا مبتلایان به مشکلات کلیوی و کبدی، گیاهخواران و کودکانی که با شیر مادر تغذیه می‌شوند هم باید روی بیشتری دریافت کنند.
نفخ، یک مشکل گوارشی رایج است که بسیاری از افراد از آن رنج می‌برند و این افراد می‌توانند با مصرف برخی از مواد غذایی، نفخ خود را کاهش بدهند.
در جهان، برخی از خوراکی‌ها هستند که قیمت آنها سر به فلک می‌کشد و تهیه آنها از عهده هر شخصی بر نمی آید.
هر چند اقداماتی نظیر تحرک بدنی نیز به افزایش سوخت و ساز بدن و در نتیجه کالری سوزی کمک می‌کند، اما برخی غذا‌ها نیز حاوی مواد مغذی خاصی هستند که سوخت و ساز بدن را افزایش می‌دهند.
افزایش قیمت نفت به دلیل تهاجم روسیه به اوکراین، هزینه‌های حمل و نقل را افزایش داده و در نهایت، تمامی این عوامل باعث شده اند که قیمت مواد غذایی طی سه سال، نزدیک به ۲۰ درصد افزایش یابد؛ این در حالی است که برآورد‌های بانک جهانی نشان می‌دهد که ۳۰ درصد از جمعیت ایران، توان تهیه یک وعده غذای سالم در روز را ندارند؛ هر چند باید این آمار صحت سنجی شود.
غذا‌هایی که عمدتاً از کربوهیدرات‌های تصفیه شده تشکیل شده‌اند و قند بالایی دارند معمولاً در ایجاد حس گرسنگی زود هنگام نقش دارند؛ زیرا فاقد پروتئین و فیبرِ سیرکننده هستند.
برخی از غذا‌های محبوب ما در روند پخته شدن ارزش غذایی خود را از دست می‌دهند و بهتر است آنها را به صورت خام مصرف کنیم تا ویتامین‌ها و منافع آن برای سلامت به طور کامل به بدن برسد.
بسیاری از مردم سروتونین را «هورمون شادی» می‌نامند. هورمون سروتونین در ابتدا اثر آرامش‌بخشی تولید می‌کند که در ۳۰ دقیقه یا کمتر پس از خوردن این غذا‌ها تولید می‌شود.
