ترنج

در مورد

مواد غذایی

در فرارو بیشتر بخوانید

۳۹۹ مطلب

  • منصور رضایی، مصرف ماهی‌های سرشار از اسید‌های چرب امگا ۳ و پروتئین، روی، منیزیم، سلنیوم، آهن و ید را در کاهش تنگی نفس و اثرات زیان بار ترکیبات التهاب آور مفید دانست و گفت: سرخ کردن ماهی با شعله ملایم باشد و ترجیحاً ماهی به صورت بخارپز، آب‌پز و یا تنوری طبخ شود. افزودن انواع چاشنی‌ها (آب لیمو و آب نارنج) به ماهی بخارپز، تنوری و یا آب‌پز موجب بهبود طعم و مزه آن می‌شود.

  • قائم مقام وزیر جهاد کشاورزی گفت: بعد از حذف ارز ترجیحی و نبود سرمایه در گردش کافی برای تامین نهاده، تولیدکنندگان گوشت مجبور شدند تا ۶ میلیون دام را اضافه بر نیاز مصرفی در اختیار کشتارگاه قرار دهند و از دی ماه سال قبل در حوزه گوشت دچار مشکل شدیم.

  • تغذیه و تعداد دفعاتی که غذا می‌خوریم، نقش بسیار مهمی در دستگاه گوارش ما دارند؛ برای جلوگیری از ناراحتی‌های دستگاه گوارش، کارشناسان خوردن مواد غذایی خاصی را توصیه می‌کنند.

  • بیشتر پسماند‌های غذایی اگر در کمتر از ۲ ساعت در یک ظرف دربسته بسته‌بندی و در یخچال قرار داده شوند، ۳ یا ۴ روز سالم باقی خواهند ماند.

  • دوران یائسگی به دورانی گفته می‌شود که فعالیت تخمک سازی در خانم‌ها به پایان رسیده و عادت ماهیانه متوقف می‌شود؛ بانوان با مصرف برخی از مواد غذایی، می‌توانند علائم یائسگی را بهبود ببخشند.

  • همه مردان با افزودن مواد غذایی فراسودمند به رژیم غذایی­شان می‌توانند کیفیت تغذیه ­شان را تا حدود چشمگیری افزایش بدهند.

  • در مواد غذایی همچون، عسل، آبلیمو، زعفران و روغن، تقلب زیادی وجود دارد و مصرف این مواد به بدن آسیب می‌رساند و بهتر است راه‌های تشخیص مواد اصلی از تقلبی را بلد باشید تا بتوانید مواد خوراکی اصل، خریداری کنید.

  • مکمل‌های ویتامین E به طور خاص در کاهش علائم یائسگی و از جمله گرگرفتگی موثر است؛ تحقیقات نشان داده است که ویتامین E یک تنظیم کننده هورمونی است و سطح استروژن خون را ثابت نگه می‌دارد.

  • خوردن ماهی سالمون یا خوردن سوشی که ممکن است حاوی انگل باشند به داخل خون و انتقال آن به مغز از نظر علمی صحت ندارد. گرچه درگیری مغز با انگل از طریق شنا در آب‌های آلوده، ولی از طریق سینوس‌های بینی و نه سیستم گوارش ممکن است.

  • اگر می‌خواهید در فصل پاییز و زمستان از بیماری‌های رایج در این فصول پیشگیری کنید از مصرف این ۷ ماده غذایی، غافل نشوید.