کدو پلوی سیستانی یکی از غذاهای محلی و خوشمزه استان سیستان و بلوچستان است که از ترکیب برنج با گوشت، کدو سبز و کشمش تهیه می‌شود.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۴۱ مطلب
کدو پلوی سیستانی یکی از غذاهای محلی و خوشمزه استان سیستان و بلوچستان است که از ترکیب برنج با گوشت، کدو سبز و کشمش تهیه می‌شود.
قارنی یاریخ یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و سنتی شهر تبریز است که به صورت بادمجان شکم‌پر تهیه می‌شود و داخل سس مخصوص طبخ می‌شود.
گوبوبلی مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و بسیار محبوب جنوبی است که از ترکیب برنج با آب مرغ، مرغ سرخ شده، نخود و پیازداغ تهیه می‌شود.
کوفته سماق کردی یکی از غذاهای خوشمزه و محلی استان کردستان است که از ترکیب گوشت چرخ کرده با ادویه و نوعی سس ویژه تهیه می‌شود.
مشته بادمجان یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و مشهور شیرازی است که از ترکیب بادمجان سرخ شده با کوفته قلقلی و گوجه فرنگی تهیه می‌شود.
شامی کباب لرستانی یک غذای محلی و اصیل از خطه لرستان است که از ترکیب گوشت با پیاز و گردو تهیه می‌شود و داخل یک سس خوشمزه پخته می‌شود.
غذا برای مردم گیلان بسیار مهم است و نمود اهمیت آن را می‌توان در تنوع غذایی این استان به ویژه در مرکز آن یعنی شهر رشت مشاهده کرد. می‌توان دلیل شکل گیری این همه غذاهای جور وا جور و رنگارنگ را اقلیم و آب و هوای این خطه دانست که پوشش گیاهی و جانوری متنوعی را به این دیار هدیه داده و این تنوع تاثیرش را در شکل گیری فرهنگ غذایی مردم گذاشته است. وجود گیاهان، ماکیان و حیوانات دریایی مختلف دست مردم این دیار را برای خلق غذاهای متنوع باز می‌گذارد. راستای اهمیت و توجه به غذاهای این خطه سرسبز، خوراک‌هایی…
شیرین خورش یا شیرین قاتوق یکی از غذاهای خوشمزه و اصیل گیلانی است که از ترکیب مرغ با آلو، قیصی، کشمش و پیاز فراوان تهیه می‌شود.
کشک سیب یکی از غذاهای خوشمزه و محلی کرمانی است که از ترکیب سیب زمینی با کشک و پیاز داغ و گردو تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مقوی است.