مانند اکثر غذاها هرچه سیر را بیشتر فراوری کنید، خواص کمتری دریافت می‌کنید.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۳۴ مطلب
مانند اکثر غذاها هرچه سیر را بیشتر فراوری کنید، خواص کمتری دریافت می‌کنید.
سیر نه تنها به غذاها طعم می‌بخشد، بلکه به ارزش غذایی آن‌ها نیز می‌افزاید.
آبغوره دارای خاصیت درمانی است و برای کمر درد و درد سیاتیک و درمان روماتیسم مفید است.
از آنجایی که پیاز سبز حاوی درصد بالایی از فیبر است، آن را به گزینه غذایی عالی برای افرادی که از سوء هاضمه و مشکلات گوارشی رنج می‌برند تبدیل می‌کند، بنابراین باید به طور مداوم آن را مصرف کنید.
خوردن سیر خام با توجه به طعم قوی و بوی تند آن، ممکن است چندان مورد علاقه هرکسی نباشد. با این وجود، گفته می‌شود که خوردن سیر خام دارای چندین فواید برای سلامتی است.
بیماری‌های عروقی بیماری‌هایی هستند که در آن‌ها عروق خونی معمولا" به علت تصلب شرائین به طور کامل یا نسبی مسدود می‌شوند.
سیر فواید بسیاری برای بدن دارد و اکثر آشپزها و زنان خانه‌دار در پخت و پز از سیر مصرف می‌کنند.
چای زنجبیل، سیر با عسل یکی از موثرترین دارو‌ها برای گلودرد، سرماخوردگی و آنفولانزا است.
فشار خون بالا زنگ خطری برای بیماری‌های قلبی و عروقی است. طبق آمار علت ۷۰ درصد از سکته‌های مغزی، حملات قلبی و نارسایی مزمن قلبی، فشارخون بالاست. بنابراین کنترل و پیشگیری از فشار خون برای ادامه حیات بسیار مهم است. سیر یکی از خوراکی‌هایی است که در درمان و کنترل فشار خون بالا بسیار مؤثر است.
طبق یافته جدید دانشمندان، نوعی ماده خوراکی به خنثی کردن بوی دهان ناشی از خوردن سیر کمک می‌کند.