در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۵ مطلب
در طب سنتی، لوبیا سبز به عنوان یک ماده غذایی معتدل و مفید برای تقویت بدن شناخته می‌شود. این سبزی به دلیل داشتن طبیعتی متعادل، در تقویت سیستم گوارشی و بهبود عملکرد معده و روده‌ها موثر است. مصرف لوبیا سبز برای رفع یبوست توصیه می‌شود، زیرا فیبر موجود در آن به تنظیم حرکات روده کمک می‌کند.
یک منبع انرژی کم کالری و کم چربی است که از مدیریت وزن پشتیبانی می‌کند. آنها مقدار زیادی ویتامین، آنتی اکسیدان و مواد مغذی را ارائه می‌دهند و به راحتی می‌توانند در هر برنامه غذایی گنجانده شوند.
لوبیا سبز دارای ارزش تغذیه‌ای بسیار بالایی است که خرید آن در همه فصول امکان پذیر نیست بدین منظور می‌توانید برای نگهداری طولانی مدت لوبیا سبز آن را فریز کنید.
لوبیا سبز منبعی سرشار از آهن است و در مقایسه با گوشت قرمز که یکی از منابع مهم برای تامین آهن است، همراه با تامین آهن، حاوی کالری بسیار کم بوده و فاقد هر گونه چربی است.
لوبیا سبز علاوه بر فیبر فراوان، منبع غنی از ویتامین‌ها و املاح است. ویتامین C با میکروب‌ها و عفونت‌ها مقابله می‌کند، ویتامین E موجود مانع از بروز التهابات می‌شود، مس موجود در تقویت ایمنی بدن نقش دارد و پتاسیم نیز در حفظ سلامت سیستم قلبی‌عروقی موثر است.
