کافه‌رستوران‌های کانادایی در اعتراضی نمادین علیه طرح رئیس جمهور آمریکا برای تبدیل کانادا به یکی از ایالت‌های آمریکا، نام یکی از نوشیدنی‌های شناخته‌شده در سطح جهان را تغییر دادند!
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۲۳۷ مطلب
کافه‌رستوران‌های کانادایی در اعتراضی نمادین علیه طرح رئیس جمهور آمریکا برای تبدیل کانادا به یکی از ایالت‌های آمریکا، نام یکی از نوشیدنی‌های شناخته‌شده در سطح جهان را تغییر دادند!
امروزه موجی از جوان گرایی ایجاد شده که بسیاری را بر آن داشته با استفاده از راهکارهایی نظیر جراحی پوست و زیبایی و ورزش‌های سنگین جوانی خود را حفظ کنند، اما شاید عامل بسیار پر اهمیتی که کمتر در این زمینه در نظر گرفته می‌شود تغذیه است.
طبق گفته متخصصان کودکان زیر ۱۲ سال نباید کافئین مصرف کنند و زنان باردار باید در مصرف قهوه احتیاط کنند.
عصاره دانه قهوه سبز از دانه های قهوه که بو داده نشده اند به دست می آید. دانه ی قهوه حاوی ترکیباتی به نام اسیدهای کلروژنیک است؛ برخی معتقدند این ترکیبات دارای اثرات آنتی اکسیدانی هستند و به کاهش فشار خون و به کاهش وزن کمک می کنند.
مطالعه‌ای دیگر در سال ۲۰۲۲ میلادی نیز نشان داد که بیشترین کاهش نرخ مرگ و میر زودرس برای کسانی دیده شده که ۲ تا ۳ فنجان قهوه در روز می‌نوشند. دیگر نکته جالب مطالعه، تایید این موضوع بود که «قهوه آسیاب شده» (۲۷ درصد) در مقایسه با «قهوه فوری» (۱۱ درصد) نقش موثرتری در کاهش خطر مرگ زودهنگام دارد.
بیشتر قهوه جهان از کمربند قهوه می‌آید؛ منطقه‌ای جغرافیایی که به صورت افقی در امتداد خط استوا بین مدار رأس‌الجدی و مدار رأس‌السرطان کشیده شده است. از این منطقه، ۱۰ تولیدکننده برتر قهوه نزدیک به ۹۰٪ عرضه سالانه جهانی قهوه را کنترل می‌کنند.
شماری از نشریات علمی از جمله نشریه اینترنتی نشنال‌نیوز با توجه به نتایج یک مطالعه پزشکی این پرسش را مطرح کرده‌اند که آیا می‌توان از اسپرسو به عنوان ابزار جدیدی در زمینه مبارزه با آلزایمر استفاده کرد؟
متخصصان به توصیه «آکادمی اطفال آمریکا» اشاره دارند که می‌گوید کودکان زیر ۱۲ سال کافئین مصرف نکنند و کودکان ۱۲ تا ۱۸ ساله نیز نباید بیش از ۱۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز مصرف کنند.
قهوه با خواص سم زدایی از بدن کمک بزرگی به حفظ سلامتی افراد می‌کند اما نوشیدن آن قواعد خاصی دارد.
قهوه حاوی مواد شیمیایی است که گمان می‌رود خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی دارند و احتمالاً با کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های متعددی از جمله بیماری‌های قلبی، دیابت، برخی سرطان‌ها و حتی زوال عقل مرتبط است. مواد موجود در قهوه می‌تواند به بدن در استفاده بهتر از انسولین و کنترل قند خون کمک کند. برخی از مواد تشکیل دهندۀ آن نیز می‌توانند به پردازش بهتر کلسترول کمک کنند.
