ترنج

در مورد

تغذیه

در فرارو بیشتر بخوانید

۳۶۲ مطلب

  • صرف نظر کردن از وعده‌هایی غذایی مانند؛ شام یا ناهار می‌تواند تبعاتی برای سلامتی شما داشته باشد.

  • برخی غذاها را نباید دوباره گرم کرد. برخی شام دیشب را برای نهار فردا گرم می‌کنند غافل از اینکه این غذای مانده می‌تواند ما را مریض کند

  • برخی از مزایای تغذیه‌ای مرکبات در پوست آن‌ها نهفته است. هر دو قاشق چای خوری از پوست مرکبات، ۳ گرم فیبر دارد. همچنین ثابت شده که میزان ویتامین ث پوست مرکبات، ۵ برابر بیشتر از گوشت آن‌ها است.

  • فقط یک فنجان از زغال اخته ۱۴ درصد از میزان نیاز شما به فیبر را در طول روز تامین می‌کند و تامین کننده ۲۵ درصد از نیاز شما به ویتامین ث است. زعال اخته سرشار از آنتی اکسیدان‌ها برای حفظ عملکرد مغز و افزایش سطح انرژی است.

  • چای سبز حاوی کاتچین است؛ آنتی اکسیدانی گیاهی که ثابت شده منجر به از بین بردن تجمع چربی در کبد می‌شود و از همه مهمتر، عملکرد کبد را تقویت می‌کند. چای سبز همچنین در حفاظت از کبد در برابر سموم موثر است.

  • تحقیقات نشان می‌دهد که خوردن یک سیب در روز یا حتی دو سیب، می‌تواند خطر اکسیداسیون کلسترول ال دی ال را کاهش دهد و آنهم به لطف آنتی اکسیدان‌هایی که در این میوه وجود دارد.

  • میوه یک ماشه برای ابتلا به نفخ است. میوه‌ها غنی از یک نوع قند به نام فروکتوز هستند که متاسفانه بسیاری از ما قادر به جذب و هضم موثر مقادیر زیادی از فروکتوز نیستیم.

  • میوه‌ها و سبزیجات غنی از آنتی اکسیدان‌ها و غذا‌های حاوی چربی‌های تک غیراشباع ممکن است از شما در برابر بیماری‌ها محافظت کنند.

  • میزان جذب ویتامین‌های محلول در چربی موجود در سبزیجات در صورت پختن و به خصوص وقتی با روغن سرخ می‌شوند، در بدن بیشتر می‌شود، بنابراین پخت سبزیجات حتی سرخ کردن آن‌ها سودمندی خاص خود را دارد.

  • انار حاوی آهن، مس، زینک، ویتامین‌های B ۳ و B ۶ و کولین است. این میوه از طریق افزایش نیتریک اکسید و بهبود فرآیند انتقال اکسیژن، جریان خون را بهبود می‌بخشد.

تبلیغات