علت دقیق بیماری آلزایمر مشخص نیست. با این حال، حدود ۷۰ درصد از موارد مربوط به ژنتیک است. سایر عوامل خطرزا شامل سابقه آسیب در ناحیه سر، افسردگی یا فشار خون بالا است. اگر در معرض خطر زیادی از ابتلا به آلزایمر قرار دارید، انتخاب برخی از گزینههای مهم رژیم غذایی میتواند کمک زیادی به شما کند. در حقیقت، بسیاری از غذاها میتوانند سلامت شناختی را بهبود بخشند و خطر ابتلا به این بیماری را کاهش دهند.