زنجبیل دارای طبع گرم و خشک است و در طب ایرانی برای افراد با مزاج سرد و مرطوب مفید است. این گیاه به گرم شدن بدن کمک میکند و میتواند در تسکین سردرد و مشکلات گوارشی مؤثر باشد.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۴۶ مطلب
زنجبیل دارای طبع گرم و خشک است و در طب ایرانی برای افراد با مزاج سرد و مرطوب مفید است. این گیاه به گرم شدن بدن کمک میکند و میتواند در تسکین سردرد و مشکلات گوارشی مؤثر باشد.
متخصصان در مطالعهای جدید که در مجله پزشکی «کیوریس» (Cureus) منتشر شده است، مزایای بالقوه زنجبیل برای قلب را بررسی و تاثیر آن را بر دیابت، فشار خون بالا و سطح کلسترول ارزیابی کردند.
مصرف ریزوم یا ساقه زیرزمینی زنجبیل به کاهش التهاب در روده بزرگ و روده کوچک کمک می کند که این شرایط خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد.
زردچوبه و عسل میتوانند بهعنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و ضد التهاب نقش مثبتی در بهبود سلامت عمومی، کاهش التهاب و حتی کمک به کاهش وزن ایفا کنند. اما این تأثیر تنها در صورتی آشکار خواهد بود که همراه با سایر عادات سالم غذایی و سبک زندگی دنبال شود. مثل همیشه، مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه پیش از مصرف مداوم مکملها یا تغییرات بزرگ در رژیم غذایی ضروری است.
یک متخصص طب سنتی میگوید: اگر امکان پودر کردن یک گیاه دارویی معطر را در خانه ندارید و مجبور شدید آن را از عطاریها بخرید، حتما بخواهید که آن را جلوی چشم خودتان پودر کنند.
فواید ادویهها تنها به بهبود طعم غذا محدود نمیشوند، بلکه خواص درمانی قابلتوجهی نیز دارند.
زنجبیل سرشار از ترکیبات زیستفعال مانند جینجرول است که خواص ضدالتهابی و آنتیاکسیدانی قوی دارند. تحقیقات نشان دادهاند که زنجبیل به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک میکند و آن را به یک کمککننده عالی در برابر بیماریهای رایج زمستانی از جمله سرماخوردگی و آنفلوآنزا تبدیل کرده است.
نحوه آغاز کردن روز به شما کمک میکند تا زندگی بهتری داشته باشید و نوشیدنی و غذایی که صبحها میخورید بخش مهمی از آن را تشکیل میدهد.
سوپ زنجبیل و سیر با سبزیجات نه تنها به تقویت سیستم ایمنی کمک میکند، بلکه به دلیل استفاده از مواد طبیعی و سالم، یک وعده غذایی کامل و مغذی برای فصلهای سرد به شمار میرود.