ترنج

در مورد

زنجبیل

در فرارو بیشتر بخوانید

۴۶ مطلب

  • زنجبیل دارای طبع گرم و خشک است و در طب ایرانی برای افراد با مزاج سرد و مرطوب مفید است. این گیاه به گرم شدن بدن کمک می‌کند و می‌تواند در تسکین سردرد و مشکلات گوارشی مؤثر باشد.

  • متخصصان در مطالعه‌ای جدید که در مجله پزشکی «کیوریس» (Cureus) منتشر شده است، مزایای بالقوه زنجبیل برای قلب را بررسی و تاثیر آن را بر دیابت، فشار خون بالا و سطح کلسترول ارزیابی کردند.

  • مصرف ریزوم یا ساقه زیرزمینی زنجبیل به کاهش التهاب در روده بزرگ و روده کوچک کمک می کند که این شرایط خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش می دهد.

  • زردچوبه و عسل می‌توانند به‌عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و ضد التهاب نقش مثبتی در بهبود سلامت عمومی، کاهش التهاب و حتی کمک به کاهش وزن ایفا کنند. اما این تأثیر تنها در صورتی آشکار خواهد بود که همراه با سایر عادات سالم غذایی و سبک زندگی دنبال شود. مثل همیشه، مشورت با پزشک یا متخصص تغذیه پیش از مصرف مداوم مکمل‌ها یا تغییرات بزرگ در رژیم غذایی ضروری است.

  • یک متخصص طب سنتی می‌گوید: اگر امکان پودر کردن یک گیاه دارویی معطر را در خانه ندارید و مجبور شدید آن را از عطاری‌ها بخرید، حتما بخواهید که آن را جلوی چشم‌ خودتان پودر کنند.

  • فواید ادویه‌ها تنها به بهبود طعم غذا محدود نمی‌شوند، بلکه خواص درمانی قابل‌توجهی نیز دارند.

  • زنجبیل سرشار از ترکیبات زیست‌فعال مانند جینجرول است که خواص ضدالتهابی و آنتی‌اکسیدانی قوی دارند. تحقیقات نشان داده‌اند که زنجبیل به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند و آن را به یک کمک‌کننده عالی در برابر بیماری‌های رایج زمستانی از جمله سرماخوردگی و آنفلوآنزا تبدیل کرده است.

  • نحوه آغاز کردن روز به شما کمک می‌کند تا زندگی بهتری داشته باشید و نوشیدنی و غذایی که صبح‌ها می‌خورید بخش مهمی از آن را تشکیل می‌دهد.

  • سوپ زنجبیل و سیر با سبزیجات نه تنها به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کند، بلکه به دلیل استفاده از مواد طبیعی و سالم، یک وعده غذایی کامل و مغذی برای فصل‌های سرد به شمار می‌رود.