ترنج

در مورد

نمک

در فرارو بیشتر بخوانید

۸۸ مطلب

  • مصرف بیش‌ازحد نمک نه‌تنها بر سلامت قلب تأثیرگذار است، بلکه ممکن است خلق ‌وخوی فرد را نیز تحت تاثیر قرار دهد.

  • نمک به قهوه‌تان اضافه کنید تا تلخی آن کمتر شود. مقدار کم می‌تواند طعم تند و تیز قهوه را ملایم‌تر و مزه آن را برای کسانی که قهوه را زننده می‌دانند، خوشایندتر کند.

  • یافته‌های محققان نشان می‌دهد که پتاسیم می‌تواند اثرات منفی نمک را کاهش دهد.

  • محققان با انجام تحقیقاتی، عواقب غیرمنتظره مصرف نمک خوراکی را شناسایی و اعلام کرده‌اند.

  • نمک‌هایی با رنگ‌های غیرطبیعی و ظاهری وسوسه‌انگیز این روزها در بازار دیده می‌شوند؛ محصولاتی که نه‌تنها فاقد ارزش غذایی هستند، بلکه به گفته کارشناسان، مصرف آن‌ها می‌تواند سلامت اندام‌های حیاتی بدن را به خطر بیندازد.

  • رژیم‌های غذایی پرنمک می‌توانند باعث افزایش التهاب در بدن و مغز شوند، که ممکن است عملکرد انتقال‌دهنده‌های عصبی را مختل کرده و به بروز افسردگی منجر شود.

  • کاربرد نمک در آشپزخانه فقط برای طمع دار کردن غذا نیست. شما می توانید از نمک برای از بین بردن لکه های سرسخت و تمیزکاری آشپزخانه استفاده کنید.

  • اگرچه فلفل تند به نظر می‌رسد که برای قلب مفید باشد، مهم است که درک کنید نمی‌توانید فقط کمی سس تند روی همبرگر خود بریزید و بگویید که همه چیز خوب است. اضافه کردن فلفل چیلی به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم برای قلب، شما را بسیار بیشتر به سوی سلامتی هدایت می‌کند.

  • درد سنگ کلیه ممکن است تناوبی ظاهر شود و از نظر حسی که ایجاد می‌کند گوناگون باشد. درد سنگ کلیه به‌طورکلی شدید است، چه به‌صورت دردی تیرکشنده و چه به‌صورت دردی مبهم. در واقع این درد شبیه درد و ناراحتی موقتی کمردردی که بعد از بد نشستن یا بد خوابیدن دارید نیست.

  • زنان روستای «سرآقاسید» در استان چهارمحال‌وبختیاری با کار طاقت‌فرسای پرورش نمک سعی می‌کنند درآمد ناچیزی کسب کنند. این زنان پیش از طلوع آفتاب مسیر کوهستانی و حدود ۱۵ کیلومتری از روستا به چشمه‌های نمک را با پای پیاده طی و نوبتی و با سهم مشخص از آب چشمه‌ها برداشت می‌کنند. زنان روستایی این آب‌ها را به فضای مخصوصی که با لایه پلاستیکی پوشیده شده منتقل می‌کنند و بعد از حدود یک هفته که آب زیر تابش خورشید تبخیر شد، بلور‌های نمک برجای مانده را بر دوش می‌کشند و برای فروش به روستا منتقل می‌کنند. درآمد…

تبلیغات