طبق گزارش روزنامه گاردین، باستان شناسان تا به حال ۱۵۰ نمونه از این مکانهای غذاخوری یا اسنک فروشی را در سراسر شهر باستانی رمی پمپی یافتهاند. طبق نظریه برخی باستان شناسان این مکانها محل تجمع مردم طبقه پایین پمپی بوده که امکانات لازم برای پختوپز را در اختیار نداشتند.