ترنج

در مورد

مسمومیت غذایی

در فرارو بیشتر بخوانید

۳۹ مطلب

  • برنج یا پاستای پخته‌شده اگر بیرون از یخچال در دمای اتاق باقی بماند، می‌تواند به محلی برای رشد میکروب‌ها بدل شود و خوردن آن شما را در معرض خطر مسمومیت قرار دهد.

  • در نگه داری و استفاده از مواد غذایی چه کنیم که مسموم نشویم.

  • سازمان استاندارد در پی انتشار خبری در فضای مجازی مبنی بر «مرگ چند کودک در اثر مصرف ماکارونی آلوده»، اعلام کرد که انواع ماکارونی مشمول مقررات اجرای استاندارد اجباری است و همواره سازمان تولید، تمرکز، توزیع و فروش فراورده‌های مورد نظر را از منظر ویژگی‌های کیفی، ایمنی، بهداشتی و میکروبی با الزامات مندرج در استاندارد‌های ملی مربوطه مورد پایش، کنترل و نظارت قرار می‌دهد.

  • تخم‌مرغ سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری است و از این نظر یک منبع بسیار غنی غذایی است. در واقع، تخم‌مرغ بخش مهم و پایه‌ای از رژیم‌های غذایی را در بسیاری از کشور‌ها از جمله کشور ما به خود اختصاص می‌دهد، اما آیا این ماده غذایی ارزشمند باعث مسمومیت می‌شود؟

  • یک کارشناس مواد غذایی، گفت: برنج خام تقریبا همیشه حامل هاگ‌های خفته باکتری باسیلوس سرئوس (Bacillus cereus) است که سموم قوی گوارشی تولید می‌کند.

  • سازمان امور دانشجویان در خصوص بیماری گوارشی دانشجویان دانشگاه‌های صنعتی اصفهان، صنعتی اراک و خوارزمی اطلاعیه‌ای صادر کرد.

  • یکی از پزشکان بیمارستان که نامش ذکر نشده است، در مورد علائم مسمومیت از جمله تهوع، استفراغ، درد شکم و اسهال، در افرادی که اقدام به خوردن فلافل کرده‌اند صحبت کرد، اما آن‌ها درمان لازم را دریافت کردند و اکثر آن‌ها ترخیص شدند و مواردی برای تکمیل درمان باقی ماندند.

  • غذا‌های جامد نخورید، سعی کنید مواد غذایی نیمه جامد و مایع مصرف کنید، زیرا این نوع مواد غذایی فشار روی دستگاه گوارش شما را کاهش می‌دهند و به بهبودی سریع کمک می‌کنند.

  • زن جوان تبعه افغانستان که از خیانت‌های شوهرش خسته شده بود، او را با ضربه چاقو کشت و جسدش را تکه تکه کرد. متهم به قتل قصد داشت با پختن جسد در دیگی، آن را ازبین‌ببرد که ناکام ماند. متهم به قتل ۲۲ ساله با دستور قضایی در بازداشت به‌سر می‌برد و امیدوار است بتواند با پرداخت دیه رضایت اولیای‌دم را جلب کند و نزد دختر پنج‌ساله‌اش برگردد.

  • این دانشجویان بعد از ظهر پنجشنبه هفته گذشته بعد از صرف ناهار، با علام مسمومیت گوارشی مثل حالت تهوع و اسهال مواجه و برای درمان عمدتا به بیمارستان ولیعصر منتقل شدند.