بعد از مصوبه رسمی افزایش قیمت شیر خام و محصولات لبنی در مهرماه ۱۴۰۳، بسیاری از اقلام لبنی شاهد تغییر قیمت بوده و نوعی موج گرانی به بازار تلقین کرده‌اند؛ درحالی‌که طبق آمار‌های رسمی، هنوز افزایش قیمت لبنیات فاصله محسوسی با نرخ تورم مصرف‌کننده دارد.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۲۵۴ مطلب
بعد از مصوبه رسمی افزایش قیمت شیر خام و محصولات لبنی در مهرماه ۱۴۰۳، بسیاری از اقلام لبنی شاهد تغییر قیمت بوده و نوعی موج گرانی به بازار تلقین کرده‌اند؛ درحالی‌که طبق آمار‌های رسمی، هنوز افزایش قیمت لبنیات فاصله محسوسی با نرخ تورم مصرف‌کننده دارد.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی، گفت: هر گونه افزایش قیمت بیش از ۲۵ درصد نسبت به خرداد سال گذشته، تخلف محسوب می‌شود.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی: در حال حاضر شرایط بازار به گونه‌ای است که کشش افزایش مجدد قیمت را ندارد، از این رو برای ایام نوروز و ماه رمضان افزایش قیمت لبنیات نخواهیم داشت.
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های لبنی، گفت: با توجه به شرایط موجود، بازار لبنیات توانایی تحمل افزایش قیمت بیشتر را ندارد.
رئیس انجمن تولیدکنندگان شیرخشک صنعتی، گفت: با وجود فراوانی کره در بازار مشکلی در بحث تولید و عرضه نداریم.
کارشناس تغذیه شبکه بهداشت و درمان مه‌ولات با اعلام اینکه میزان کلسیم برای خانم‌ها ۱۰۰۰ میلی‌گرم و آقایان ۱۲۰۰ میلی‌گرم است، افزود: لبنیات، حبوبات و ماهیان پرچرب و سبزی‌های برگ تیره از مهم‌ترین منابع غنی از کلسیم هستند.
شیر و مواد حاوی کلسیم می‌توانند مانع از جذب مناسب آهن در بدن شوند. بنابراین، بهتر است حداقل دو ساعت پس از مصرف این مواد، مکمل آهن خود را مصرف کنید.
برای جذب کلسیم مورد نیاز بدن همیشه نیاز نیست لبنیات مصرف کنید چرا که لیست ارائه شده در این بخش شما را برای تامین کلسیم بدن بدون لبنیات یاری خواهد کرد.
رئیس مرکز سلامت محیط و کار وزارت بهداشت ضمن تشریح نظارت سه‌مرحله‌ای بازرسین بهداشت محیط در سراسر کشور بر فرآورده‌های لبنی در جلوگیری از شیوع تب مالت، تأکید کرد: مردم شیر و پنیر خام و تازه مصرف نکنند.
«در اول مرداد ماه سال جاری پس از گذشت ۴ ماه از آغاز سال افزایش قیمتی جز قیمت شیر خام، در بسته‌بندی، انرژی، هزینه‌های حمل و نقل و... اعمال شد. اول مهرماه نیز که قیمت شیر خام ۱۴ درصد افزایش یافت و متاثر از افزایش قیمت شیرخام، محصولات لبنی نیز این افزایش قیمت را تجربه کردند.»
