سرانه مصرف لبنیات در ایران حدود ۳۰ درصد کمتر از میانگین جهانی است و به گفته مسئولان، این فاصله و شکاف هر سال در حال افزایش است.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۲۵۰ مطلب
سرانه مصرف لبنیات در ایران حدود ۳۰ درصد کمتر از میانگین جهانی است و به گفته مسئولان، این فاصله و شکاف هر سال در حال افزایش است.
در بین محصولات لبنی بیشترین افزایش در حجم صادرات نسبت به مدت مشابه سال قبل به ترتیب به محصولات دوغ و کفیر با ۵۶.۱ درصد افزایش، شیرخشک اطفال با ۴۳.۱ درصد افزایش و شیرخشک صنعتی با ۲۱.۶ درصد افزایش اختصاص یافته است.
یک رژیم غذایی متعادل محتوی انواع مواد غذایی لبنی برای دریافت مواد مغذی ضروری، جهت حفظ سلامت روده و عملکرد سیستم ایمنی و بهینه‌سازی سلامت کلی مهم است.
بررسی بازار لبنیات نشان می‌دهد که قیمت پنیر لیقوان با یک رکوردشکنی به کیلویی ۳۶۵ هزار تومان رسیده است؛ در حالی که نرخ اتحادیه کیلویی ۲۷۰ هزار تومان است. قیمت یک کیلو سرشیر گاومیش که سال گذشته کمتر از ۴۰۰ هزار تومان بود از ابتدای سال جاری به بیش از کیلویی ۵۰۰ هزار تومان رسیده است.
شیر در بازه زمانی فروردین تا اسفند امسال ۷۰درصد گران شد.
اگر فکر می‌کنید تنها منبع دریافت کلسیم محصولات لبنی هستند، در اشتباه هستید.
وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به امضای سه تفاهم‌نامه کشاورزی با کشور چین، گفت: یکی از تفاهمات انجام شده در زمینه صادرات انواع محصولات لبنی است که در این راستا، شرکت‌های ایرانی می‌توانند محصولات خود را به کشور چین صادر کنند.
بوته نصرالله‌پور معاون کیفیت یک شرکت لبنی در این خصوص ابراز کرد: اولویت ما تأمین لبنیات برای بازار داخلی کشورمان است و باید تولید خود را در اختیار مصرف‌کنندگان داخلی قرار دهیم، اما به‌دلیل برخی مشکلات اقتصادی جامعه، صادرات برای حفظ سازمان اجتناب‌ناپذیر است، اما معتقدیم محصولات باید به اهدافی صادر شوند که نسبت به بازار داخل و اهداف صادراتی رایج، ارزش افزوده و اعتبار کیفی و اقتصادی بیشتری برای کشورمان ایجاد کند.
برخی شواهد نشان می‌دهند که محصولات لبنی به واسطه ایجاد التهاب در دستگاه گوارش می‌توانند موجب بروز یبوست در برخی افراد شود.
بنی‌طبا از عرضه لبنیات با ۲۰ درصد تخفیف در ۱۷ میدان میوه و تره‌بار تهران خبر داد و گفت: به‌جز ۴ قلم کالای لبنی تنظیم‌بازاری (شیر نایلونی کم‌چرب، پنیر یو. اف. ۴۰۰گرمی، شیر بطری یک‌لیتری و ماست دبه‌ای ۲۵۰۰گرمی) همه اقلام دیگر لبنی در غرف فروش لبنیات ۱۷ میدان میوه و تره‌بار تهران شامل این طرح می‌شود.