ترنج
-

در مورد

شیرینی

در فرارو بیشتر بخوانید

۱۹۵ مطلب

  • رئیس اتحادیه صنف شیرینی‌سازان گفت: صنف قنادی شیرینی را گران نمی‌فروشد، اما متاسفانه این برچسب نه تنها به صنف ما بلکه به کلیه اصناف زده می‌شود. قیمت اقلام تولید شیرینی به شدت افزایش پیدا کرده، در حالی که واحد‌های نظارتی از ما می‌خواهند شیرینی را ارزان به فروش برسانیم.

  • در دو هفته اخیر نرخ شکر به صورت روزانه افزایش داشته و از کیلویی ۱۲ هزار و ۵۰۰ تومان به کیلویی ۱۶ هزار تومان رسیده است.

  • رئیس اتحادیه قنادان و شیرینی‌فروشان یزد گفت: متاسفانه با تصمیم‌گیری‌های اخیر، شیرینی نیز مانند بسیار از مواد غذایی دیگر به یک کالای لوکس و دور از دسترس اغلب مردم تبدیل خواهد شد.

  • یکی از شیرینی‌هایی که می‌توانیم برای عید درست کنیم شیرینی آلمانی است. کمی زمان‌بر است، اما نتیجه نهایی آن لذت‌بخش است.

  • باقلوای عربی بر خلاف باقلوای استانبولی و ایرانی دستور پخت آسانی دارد و و برای تهیه آن حتی نیازی به فر هم نیست. به خاطر استفاده رشته شیرینی‌پزی در این مدل باقلوا، به آن باقلوای رشته‌ای هم می‌گویند.

  • برشتوک یکی از انواع شیرینی‌های سنتی ایرانی است که بسیار خوشمزه و پر طرفدار است. این شیرینی لذیذ از ترکیب آرد نخودچی، پودر قند، کره و شکلات تهیه می‌شود و پخت آن نیازی به فر ندارد.

  • یکی از شیرینی‌های خوشمزه و سنتی ایرانی شیرینی باسلوق است که از ترکیب نشاسته، گلاب، کره و گاه شیره انگور تهیه می‌شود. باسلوق هندوانه‌ای نوعی باسلوق ساده با طرح هندوانه است که انتخاب مناسبی برای پذیرایی شب یلداست.

  • قنادی بهار قدیمی‌ترین قنادی تهران است که در سال ۱۳۱۷ تأسیس شده است. با تعطیلی قنادی معیلی که در ابتدای خیابان لاله‌زار واقع شده بود، قنادی بهار حالا به‌عنوان قدیمی‌ترین قنادی پایتخت شناخته می‌شود طعم شیرینی‌های سنتی قنادی بهار را بیشتر سیاسیون دوران پهلوی چشیده‌اند و یکی از مشتریان پر و پا قرص این مغازه هم خانواده دکتر مصدق بوده‌است. حاج اکبر بهار بنیان گذار قنادی بهار واقع در چهارراه سرچشمه طهران بود و مهرداد بهار نوه وی اداره قنادی را اکنون برعهده دارد. حاج اکبر بهار که با لقب مشهدی علی…

  • یک شیرینی پزی سنتی در آلمان اقدام به پخت شیرینی ویژه‌ای با پرتره آنگلا مرکل صدراعظم آلمان کرده است. آنگلا مرکل پس از ۱۶ سال قرار است سپتامبر امسال بازنشسته شود. آلمانی‌ها ۲۶ سپتامبر (چهارم مهرماه) در انتخابات پارلمانی شرکت خواهند کرد که برای آنها یک صدراعظم جدید را به همراه خواهد داشت.

  • محققان در نظر دارند یک ژل بر پایه پپتید اصلاح شده ژنتیکی یا محلولی برای درمان حساسیت دندان بسازند