پژوهشگران موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور در مرکز تحقیقات ملی آبزیان آب های شور واقع در منطقه کویر مرکزی ایران (یزد)، از فیل ماهیان موجود خاویار پرورشی تولید کردند.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۳۰ مطلب
پژوهشگران موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور در مرکز تحقیقات ملی آبزیان آب های شور واقع در منطقه کویر مرکزی ایران (یزد)، از فیل ماهیان موجود خاویار پرورشی تولید کردند.
هر کیلوگرم خاویار پرورشی فیل ماهی 1400 یورو صادر می‌شود که با احتساب قیمت 5200 تومانی برای هر یورو، قیمت این محصول بیش از کیلویی پنج میلیون و 900 هزار تومان می‌شود.
مالزی قصد دارد تا با همکاری روسیه به یکی از مهمترین تولیدکنندگان خاویار جهان تبدیل شود.
رييس سازمان شيلات ايران گفت: با توجه به افزايش سرمايه‌گذاري براي پرورش ماهيان خاوياري در آينده شاهد توليد انبوه خاويار و كاهش قيمت آن هستيم و قطعا خاويار ديگر محصول لوكس باقي نخواهد ماند و وارد سفره مردم مي‌شود.
در حالی یک مقام مسئول دولتی از آمدن خاویار ارزان قیمت یک میلیون تومانی بر سر سفره مردم تا حداکثر یکسال و نیم دیگر خبر داده که هم‌کنون قیمت هر کیلوگرم خاویار 2 میلیون و 900 هزار تومان است، البته برخی‌ها این رقم را تا 4 میلیون و 120 هزار تومان هم اعلام می‌کنند.
مدیرعامل شرکت جهاد نصر حمزه از آمدن خاویار ارزان قیمت تا 1.5 سال دیگر بر سر سفره مردم خبر داد.
