ترنج

در مورد

خورشت های ایرانی

در فرارو بیشتر بخوانید

۴۳ مطلب

  • خورشت لوبیا سبز خوشمزه از ترکیب گوشت، لوبیا سبز، هویج، سیب‌زمینی، پیاز و رب گوجه فرنگی و چاشنی‌های مختلف تهیه می‌شود بسته به ذائقه خود می‌توانید به جای گوشت قرمز از گوشت مرغ استفاده کنید.

  • مواد اصلی خورشت خلال گوشت، زرشک و خلال بادام است و از زمان‌های دور مردم کرمانشاه برای پذیرایی از مهمانان این خورشت را به عنوان یک غذای رسمی تدارک می‌دیدند.

  • خورشت قیمه را می‌توانید با سیب زمینی، بادمجان، آلو و به صورت مخلوط با پلو سرو کنید همچنین می‌توانید با گوشت مرغ یا گوشت قرمز بپزید البته خورشت قیمه با گوشت قرمز مرسوم‌تر است.