آیا کلروفیل و کلاژن واقعا برای پوست مفیدند؟

فرارو- این روزها دو مکمل بیش از همه در دنیای سلامت و شبکه های اجتماعی بر سر زبان ها استفاده اند؛ کلروفیل، رنگدانه سبز گیاهان، و کلاژن، پروتئینی که ادعا می‌شود به حفظ طراوت پوست و استحکام مفاصل کمک می‌کند.

به گزارش فرارو به نقل از ساینس الرت، آیا می‌توان به وعده‌های این مکمل‌ها اعتماد کرد یا همه این ادعاها   فقط جنبه بازاریابی دارند؟ آیا این مکمل‌ها واقعا ارزش هزینه کردن را دارند؟ آیا ادعاهای مطرح شده پشتوانه علمی دارند؟ در این مطلب به بررسی تاثیر کلروفیل و کلاژن بر سلامت و زیبایی می پردازیم.

کلروفیل: معجزه سبز یا تبلیغ؟

سبزیجات برگ‌ سبز تیره مانند کلم کیل و کلم سیاه سرشار از مواد مغذی مهم مانند آهن، فولات و بتاکاروتن هستند و کلروفیل نیز یکی از اجزاء کلیدی آنهاست. این رنگدانه در فتوسنتز نقش حیاتی دارد؛ فرآیندی که در آن گیاهان با استفاده از نور خورشید، گلوکز و اکسیژن تولید می‌کنند.

این روزها، برخی از اینفلوئنسرها نوشیدنی‌ها و مکمل‌های حاوی کلروفیل را با وعده‌هایی مانند کاهش بوی بدن، سم‌زدایی بدن و بهبود سلامت عمومی تبلیغ می‌کنند.  با این حال، به گفته بن گلدِیکر، پزشک و منتقد مطالب غیرعلمی، این ادعاها چندان مستند نیستند. بدن انسان برخلاف برگ گیاه در معرض نور خورشید نیست و کلروفیل نمی‌تواند در روده یا جریان خون فتوسنتز کند یا اکسیژن تولید نماید.

در واقع، کلروفیل اثر مستقیمی بر بدن انسان ندارد و تنها باعث تغییر رنگ می شود؛ مانند سبز شدن برگ گیاهان یا حتی تغییر رنگ مدفوع. کلروفیلین نوعی کلروفیل نیمه‌سنتزی و محلول در آب است که ممکن است کمی در کاهش بوی مدفوع و گاز معده موثر باشد. برخی تحقیقات قدیمی نشان  می دهند که این ماده می تواند به بهبود زخم‌ها و کاهش بوهای ناخوشایند زخم‌های عفونی کمک کند. با این حال، هیچ شواهد علمی محکمی وجود ندارد که نشان دهد کلروفیلین در جلوگیری از پیری، کاهش وزن یا بهبود سلامت عمومی بدن موثر است.

کلاژن؛ مکمل محبوب یا وعده پوچ؟

کلاژن یک پروتئین کلیدی در بافت همبند بدن است که به پوست، استخوان‌ها، رباط‌ها و رگ‌های خونی استحکام و ساختار می‌بخشد. کمبود کلاژن یا اختلال در تولید آن موجب ضعیف شدن بافت‌ها و آسیب‌پذیری بدن می‌شود.

بدن انسان برای تولید کلاژن به اسیدهای آمینه نیاز دارد و ویتامین C نقش حیاتی در این فرایند ایفا می‌کند، بنابراین تامین کافی پروتئین و ویتامین C برای سلامت پوست، مفاصل و استخوان‌ها ضروری است. تحقیقات نشان می‌دهند که مصرف مکمل‌های خوراکی کلاژن ممکن است به بهبود ظاهر پوست، سلامت مفاصل، افزایش استحکام استخوان‌ها و تقویت عضلات کمک کند. با این حال، هیچ مدرک علمی محکمی وجود ندارد که نشان دهد کلاژن می‌تواند به کاهش وزن یا درمان بیماری‌های قلبی-عروقی و خودایمنی کمک کند.

محصولات موضعی کلاژن اثر علمی قابل توجهی ندارند. زیرا مولکول های کلاژن معمولا نمی توانند از پوست عبور کنند و احتمالا تاثیری بر چین و چروک نخواهند داشت. این محصولات در بهترین حالت می توانند نقش یک مرطوب کننده را ایفا کنند.

در مجموع، شواهد علمی کاملی درخصوص اثر مکمل‌های کلاژن وجود ندارد و بهترین راه تولید طبیعی کلاژن، مصرف کافی پروتئین و ریزمغذی‌های ضروری مانند ویتامین C، مس و روی است.

در نهایت، نیازی به مصرف بیش از حد کلروفیل نیست و اگر رژیم غذایی متعادلی دارید، می‌توانید بدون مکمل هم سلامت خود را حفظ کنید. به جای هزینه کردن برای وعده‌های اغراق‌آمیز، بهتر است از پوست خود مراقبت کنید و به روش‌های طبیعی اعتماد کنید.