ترنج
-

در مورد

مواد غذایی

در فرارو بیشتر بخوانید

۳۹۹ مطلب

  • معاون امور برنامه ریزی و اقتصادی وزارت جهاد کشاورزی از برخورد جدی و قانونی با هرگونه احتکار و گران فروشی کالای اساسی خبر داد.

  • رئیس اتحادیه صنف بنکداران مواد غذایی اعلام کرد: در حال حاضر کمبودی در عرضه مواد غذایی در بازار وجود ندارد و کالا در واحدهای عمده‌فروشی به وفور موجود است. تولید و توزیع در کنار هم ادامه دارد و حتی از واحدها خواسته‌ایم در صورت لزوم در دو شیفت فعالیت کنند تا کمبودی در بازار احساس نشود.

  • رئیس اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت:لوبیا چیتی در بنکداری به صورت عمده با قیمت ۲۹۰ تا ۳۰۰ هزارتومان عرضه می‌شود، اما در فروشگاه‌ها، همان لوبیا با قیمت ۵۰۰ هزارتومان به فروش می‌رسد که از نظر قانونی و منطقی درست نیست و نیاز به بازنگری و عرضه با قیمت واقعی وجود دارد.

  • صبحانه مهم‌ترین وعده برای مدیریت انرژی است. بدن شما ساعت‌ها بدون غذا بوده و حالا نیاز دارد سوختی مناسب دریافت کند. اگر صبحانه‌تان تنها شامل نان سفید و مربا، کیک یا قهوه باشد، احتمال افت انرژی پیش از ظهر بسیار بالاست. برای ساخت یک صبحانه انرژی‌زا، این نکات را رعایت کنید:

  • بر اساس اعلام مرکز آمار ایران، تورم ماهانه خوراکی‌ها در چهار استان کشور منفی بوده و قیمت کالاهای خوراکی در این استان‌ها کاهش یافته است. این استان‌ها عبارتند از: اردبیل، بوشهر، اصفهان و آذربایجان غربی.

  • سبزیجات و میوه‌ها از جمله مواد غذایی حساس هستند که به سرعت خراب می‌شوند. نگهداری درست آن‌ها نه تنها عمرشان را افزایش می‌دهد، بلکه از هدررفت مواد غذایی نیز جلوگیری می‌کند. بسیاری از میوه‌ها مانند سیب، موز و گلابی، گاز اتیلن تولید می‌کنند که باعث رسیدگی سریع‌تر و حتی فساد سبزیجات می‌شود. بهتر است میوه‌ها و سبزیجات را در محفظه‌های جداگانه قرار دهید.

  • دور ریز غذا یکی از نکات منفی در فرهنگ غذایی ماست، هر غذایی که دور ریخته می‌شود، انگار بخشی از منابع آبی، خاکی و انرژی کشور را با آن راهی سطل زباله می‌کنیم. براساس آخرین گزارش سازمان ملل، روزانه حدود یک میلیارد تُن وعده غذایی از بین می‌رود. تخمین زده می‌شود در ایران هر خانوار سالانه ۹۳ کیلوگرم مواد غذایی دورریز دارد.

  • مشاور وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: نیمی از موارد ابتلا به کبد چرب به سمت تخریب بافت کبد و نارسایی آن می‌رود.

  • بیشتر بزرگسالان باید کلسترول LDL خود را زیر ۱۰۰ میلی گرم در دسی لیتر (mg/dL) نگه دارند. همچنین اگر سابقه آترواسکلروز یا تصلب شرائین دارید، LDL شما باید کمتر از ۷۰ میلی گرم در دسی لیتر باشد.

  • سخنگوی اتحادیه بنکداران موادغذایی، گفت: با توجه به تخصیص ارز به واردات، قیمت واقعی لوبیا چیتی باید حدود ۲۰۰ هزار تومان برای مصرف‌کننده باشد.