ترنج

در مورد

مواد غذایی

در فرارو بیشتر بخوانید

۳۹۹ مطلب

  • رژیم غذایی نقش مهمی در حفظ سلامت کبد دارد. بسیاری از غذاها حاوی ترکیباتی هستند که به بهبود آنزیم‌های کبدی، کاهش تجمع چربی، التهاب و استرس اکسیداتیو کمک می‌کنند.

  • «خدیجه رحمانی» متخصص تغذیه و عضو هیات علمی دانشگاه شهید بهشتی تهران درباره تاثیر ویتامین‌ها روی کیفیت خلق و خو توضیحاتی داد که در ادامه می‌خوانید.

  • فقر ویتامین K تقریبا در ۳۱ درصد از بزرگسالان دیده می‌شود. فقر ناشی از این ویتامین بر استخوان‌ها، مفاصل و قلب تاثیر می‌گذارد بنابراین باید نشانه‌های کمبود این ویتامین در بدن را جدی گرفت.

  • برای داشتن یک رژیم غذایی سرشار از ویتامین‌های گروه B، سعی کنید طیف گسترده‌ای از مواد غذایی مانند گوشت و سایر پروتئین‌ها، لبنیات، غلات، میوه‌ها و سبزیجات را مصرف کنید.

  • همواره این طور نیست که عوارض و کمبودهای بدن توسط پزشکان یا از طریق آزمایش‌ها تشخیص داده شوند. بدن ما نیز در مواقع لزوم سیگنال‌هایی را ارسال می‌کند. بدن ما فوق‌العاده باهوش است و زمانی که مواد مغذی کافی را دریافت نمی‌کند، علائم هشدار دهنده کوچکی را ارسال می‌کند.

  • برخی ویتامین ها هستند که بهتر است آنها را همزمان با غذا مصرف کنید.

  • یک مطالعه جدید هشدار می‌دهد که رژیم غذایی یویو می‌تواند به طور قابل توجهی خطر بیماری کلیوی را در افراد مبتلا به دیابت نوع یک افزایش دهد.

  • «اتاق اصناف بر روند عرضه کالا نظارت دارد و تاکنون گزارشی از کمبود دریافت نشده است. مردم می‌توانند اطمینان داشته باشند که نیاز‌های اساسی آنها تأمین شده و کالا‌ها در بازار موجود خواهد بود. تمام سعی ما نظارت بیشتر در بازار است تا کالا به اندازه نیاز به دست مردم برسد. فرجی تهرانی درباره افزایش قیمت برخی اقلام می‌گوید: این موضوع تا حدی تحت تأثیر نوسانات نرخ ارز است که بر هزینه تولید و عرضه تأثیر می‌گذارد. با این حال ذخایر کافی در انبار‌ها و مراکز پخش وجود دارد و مشکلی در تأمین کالا‌های اساسی…

  • اسفناج معمولاً یکی از بهترین انتخاب‌ها برای کاهش وزن است. اما برای برخی از افراد که دچار عدم تحمل هیستامین هستند گزینه مناسبی نیستند. با حذف اسفناج، التهاب بدن آنها کاهش پیدا می کند و به اهداف کاهش وزنشان می رسند.

  • غذا‌هایی که می‌خوریم به طور مستقیم بر خلق و خوی ما اثر می‌گذارند. غذا‌هایی که در این مطلب معرفی می‌کنیم با کمک به ترشح ماده شادی‌آور سروتونین در مغز، بهترین انتخاب برای بهتر کردن خلق و خو هستند.