تقریبا از برج یازده ماه گذشته سهمیه آرد نانوایان درحال آب رفتن است. همین اتفاق هم باعث شده در اغلب نانوایی‌ها صف طولانی برای خرید نان حتی با قیمت فضایی نان رخ دهد. حتی در مواردی از قیمت ۲۰ هزار تومان برای هر نان نیز گزارش‌هایی منتشر شده است.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۳۹ مطلب
تقریبا از برج یازده ماه گذشته سهمیه آرد نانوایان درحال آب رفتن است. همین اتفاق هم باعث شده در اغلب نانوایی‌ها صف طولانی برای خرید نان حتی با قیمت فضایی نان رخ دهد. حتی در مواردی از قیمت ۲۰ هزار تومان برای هر نان نیز گزارش‌هایی منتشر شده است.
رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران با تاکید بر اینکه نرخ نان نمی‌تواند همینطور ثابت بماند، گفت: دولت برای اینکه مردم نان ارزان‌تر بخورند سعی می‌کند به نانوا فشار بیاورد در حالی که نانوایان هم عضوی از همین جامعه هستند و همه تورم و گرانی‌ای که در جامعه وجود دارد برای نانوایان هم است.
رئیس اتحادیه نانوایان سنگکی گفت: بازار تهران به قیمت ۵ هزار تومان در نان سنگک رسیده است و دیگر نانوا‌ها به فروش نان ۳ هزار تومانی رضایت نمی‌دهند. تجربه نشان داده که دولت در پرداخت مابه‌التفاوت به نانوایان تعلل می‌کنند و مطالبات را پرداخت نمی‌کند.
تخلفات نانوایی‌ها به طور متعدد و در مناطق مختلف قابل مشاهده است. به طور مثال در یک نانوایی، نان را به صورت لقمه‌ای پخت می‌کردند در حالی که اساسا با توجه به آرد دولتی دریافت شده توسط این واحد صنفی و عدم وجود چنین گزینه‌ای در کارتخوان‌های هوشمند، فرد در انجام تخلف و گران فروشی بوده است.
مشاهدات نشان می‌دهد که برخی نانوایان آرد را کیلویی ۱۰ هزار تومان می‌فروشند و در قبال آن ۱۰ مرتبه کارت بانکی مشتری را به وسیله دستگاه کارتخوان می‌کشند تا به مبلغ مورد نظر برسند. همچنین برخی نانوایی‌ها در قبال خرید چند عدد نان چند بار کارت بانکی را با دستگاه کشیده و مبلغ ناچیزی به مشتری پرداخت می‌کنند.
نان از دیرباز یکی از اقلام اساسی در سبد غذایی خانوار ایرانی بوده و با وجود فشارهای اقتصادی ناشی از تحریم و تورم که چند سالی است گریبانگیر اقتصاد خانوارها شده و علیرغم افزایش قیمتی که در سالیان گذشته در خصوص این محصول اتفاق افتاده، باز هم نان ارزانترین کالا در سبد مصرف خانوار است، محصولی که قرار است به عنوان یکی از منابع مغذی غذایی، ارزش غذایی بالایی را به مصرف کنندگان منتقل کند، اما متاسفانه کیفیت پایین نان که متاثر از عواملی همچون کیفیت پایین آرد، مهارت کم نانوا و ...، است باعث شده چنین…
مشاور وزیر امور اقتصادی و دارایی گفت: با محاسبه ۱۰۰گرم آرد برای تولید یک قرص نان لواش، حدود ۵۰میلیون نان لواش در یک روز ناپدید می‌شود.
بازوی پژوهشی مجلس در گزارشی با عنوان کردن اینکه «دولت در اجرای تغییر در شیوه پرداخت یارانه نان، برنامه شفاف و مشخصی را اعلام نکرده» می‌افزاید: «با گذشت چندین ماه از اجرای طرح، اما اصلاحات وعده داده‌شده، اعمال نشده است.» این گزارش همچنین به «تداوم تخلفات» نانوایی‌ها هم اشاره کرده. تخلفاتی مانند کم‌فروشی، فروش اجباری نان ویژه و حتی عرضه خارج از شبکه آرد یارانه‌ای و عدم پخت سهمه آرد روزانه و گران‌فروشی آن.
مشاور وزیر اقتصاد اظهار داشت: تدبیر پیش‌بینی شده این است که یکی از کارت‌های بانکی نانوایان از طریق همان کارتخوان هوشمند که در نانوایی تجهیز شده توسط نانوا در سامانه ثبت می‌شود و موارد استثنایی خرید نقدی نان از سوی مردم از این روش انجام خواهد شد.
مشاور وزیر اقتصاد گفت: بعد از استقرار کارتخوان‌های هوشمند در کلیه نانوایی‌های کشور، یک داشبورد مدیریتیِ تراکنش‌های فروش به‌صورت یک اپلیکیشن روی موبایل یا تحت وب در اختیار هر نانوا قرار می‌گیرد که می‌تواند عملکرد روزانه و حجم تراکنش‌های فروش خودش را رصد کند و هشدار‌های صادره در مورد تراکنش‌های غیرمتعارف احتمالی را مشاهده نماید.