ترنج

در مورد

نانوایی ها

در فرارو بیشتر بخوانید

۳۹ مطلب

  • رئیس اتحادیه فروشندگان نان‌های سنگک با بیان اینکه نرخ فعلی نان غیر اقتصادی است گفت: در این شرایط نانوایی‌ها چگونه می‌توانند دستمزد کارگر‌های خود را بپردازند و پول خرید آرد ندارند؛ نانوا‌ها با این قیمت نان نمی‌توانند زندگی خود را ا داره کنند، اجاره مغازه را بدهند و برای خانواده خود گوشت بخرند.

  • مدیر کل تعزیرات استان تهران با بیان اینکه از آنجا که در حال حاضر یکی از مهم‌ترین مواد مصرفی خانوار، نان است افزایش ۵۰ درصدی بهای آن قابل پذیرش برای مردم نیست، گفت: هرچند مصوبه‌ای مبنی بر افزایش قیمت نان نداشتیم، اما برخی نانوایان راسا قیمت را افزایش دادند که تخلف بوده و ما ناچار به تشکیل پرونده و رسیدگی هستیم.

  • رئیس اتحادیه نانوایان کرج گفت: در نرخ جدید انواع نان، افزایش هزینه مواد اولیه، اجاره مغازه و کارگر لحاظ و از مواردی مثل هرینه برق، گاز و ... چشم پوشی شده، چون اگر قرار بود این موارد هم مد نظر قرار می‌گرفت نان باید بیش از ۵۰ درصد افزایش می‌یافت.

  • رییس دانشکده اقتصاد دانشگاه خوارزمی گفت: نان شبیه سایر کالا‌ها نیست که راهکار‌های مختلفی داشته باشد؛ یارانه این بخش را نمی‌توان همانند شیر از تولیدکننده کم کرد و به مصرف‌کننده داد و برای این بخش باید سیاست‌ها به گونه‌ای اتخاذ شود تا حمایت‌ها از تولیدکننده صورت گیرد و مابه‌التفاوت افزایش قیمت تولیدات را دولت بپردازد.

  • از سال ۱۳۹۳ که قیمت نان تغییری نکرده بود، نانوایی‌ها و اتحادیه‌های صنفی‌شان نسبت به این مسئله انتقاد کرده بودند؛ چرا که به نظر آن‌ها عوامل مختلفی در هزینه تمام شده و قیمت نهایی نان تاثیرگذار است و تنها آرد و نان در این زمینه تعیین کننده نیست. لذا در آذرماه سال گذشته ستاد تنظیم بازار، نرخ نان را افزایش داد اما با دستور رئیس جمهور این مصوبه لغو و به نانوایی‌ها اعلام شد که قیمت‌ها به قبل برگردد. البته برخی نانوایی‌ها به بهانه‌های کنجد و دیگر افزودنی‌ها، قیمت‌های جدید را به حالت سابق برنگرداندند.

  • بسیاری از نانوایی‌ها به ویژه سنگک و بربری، سبوس را به عنوان یکی از ویژگی‌های افزودنی به نان تبلیغ کرده و آن را گران‌تر به مردم می‌فروشند، در حالی که یزدان سیف - مدیرعامل شرکت بازرگانی دولتی ایران - در این باره گفت: سبوس حتی اگر سبوس خوراکی و مورد استفاده برای مصرف انسانی باشد چندان خاصیتی به غیر از فیبر که به گوارش انسان کمک می‌کند، ندارد و این ماده خوراکی برای مناطقی است که مردم چندان میوه مصرف نمی‌کنند نه ایرانی‌ها که با میوه سیر می‌شوند.

  • امیر عیسی زاده اظهار کرد: به طور معمول نانوایان دزفول در ازای هر کیسه پلاستیک یک قرص نان از مشتری کم می کنند که این اقدام خلاف قانون است.

  • تعزیرات استان تهران با ارسال نامه ای آمادگی خود را برای افزایش گشت مشترک تعزیرات با دستگاه های نظارتی به منظور نظارت بر قیمت و کیفیت نان اعلام کرد.