رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی و کافه قنادی، گفت: به غیر از روغن در حوزه مواد اولیه مورد نیاز دیگر ما هیچ مشکلی نداریم.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۱۹۸ مطلب
رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی و کافه قنادی، گفت: به غیر از روغن در حوزه مواد اولیه مورد نیاز دیگر ما هیچ مشکلی نداریم.
رئیس اتحادیه قنادان، شیرینی فروشان و کافه قنادی تهران، گفت: با توجه به نزدیک شدن به ماه مبارک رمضان و شب عید، مواد اولیه تولید صنف شیرینی به جز روغن خوراکی تامین است.
در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد لازم برای تهیه خمیر پایه شامل: ۲۰۰ گرم کره بدون نمک، ۱۰۰ گرم پودر قند، ۱ عدد تخم‌مرغ، یک قاشق چایخوری وانیل، کمی نمک، ۱/۳ پیمانه روغن مایع، ۵۰۰ گرم (۳ پیمانه) آرد شیرینی‌پزی ۴ مدل شیرینی مربعی، قالبی، گرد روکش دار و شیرینی با حفره‌های پر شده از شکلات درست می‌کند.
در این ویدئو به ساده‌ترین شکل ممکن دستور پخت شیرینی نخودی را تماشا کنید.
آیا برای کاهش وزن یا برای لذت بردن از خوراکی‌ها به سراغ نوشابه‌های رژیمی یا میان وعده‌های شیرین شده مصنوعی می‌روید؟ بسیاری از دانشمندان معتقدند که این ایده خوبی نیست.
مسابقات جام جهانی شیرینی‌پزی که یکی از معتبرترین و هیجان‌انگیزترین رقابت‌های دنیای شیرینی‌پزی است، با قهرمانی تیم ژاپن در لیون فرانسه پایان یافت. این مسابقات که هر دو سال یک‌بار برگزار می‌شود، شیرینی‌پز‌های برتر از سراسر جهان را گرد هم می‌آورد تا مهارت‌های خود را در هنر تهیه دسر‌ها به نمایش بگذارند. داوری این مسابقه بسیار دقیق و سخت‌گیرانه است و معیار‌هایی مانند خلاقیت، دقت، تکنیک، و ارائه نهایی دسر‌ها در نظر گرفته می‌شود. هر ساله جام مقدس شیرینی‌پز‌ها به تیمی تعلق می‌گیرد که نه‌تنها از نظر…
روش پخت این کوکی‌های رژیمی جو دو سر به قدری آسان و سریع است که حتی اگر یک کودک شلوغ و ناآرام دوروبرتان دارید، می‌توانید بدون دردسر آن‌ها را آماده کنید. در ادامه طرز تهیه ۴نوع از این کوکی‌های خوشمزه و رژیمی را به شما آموزش می‌دهیم.
یک میان‌وعده یا بار انرژی سرشار از پروتئین می‌تواند مانند یک خوراکی لذت‌بخش باشد و به کنترل میل شما به شکر کمک کند. به دنبال گزینه‌هایی باشید که کمتر از 8 گرم شکر افزوده و بیش از 200 کالری داشته باشند. بارهای پروتئینی کم‌شکر انتخابی عالی هستند
در این ویدئو، یک آشپز ماهر این شیرینی را با استفاده از ۲۱۵ گرم آرد، یک عدد تخم مرغ یا دو عدد تخم بلدرچین، ۵۰ گرم کره یا مارگارین، ۵۷ گرم روغن مایع، ۶۰ گرم ماست پرچرب، ۵۷ گرم شکر، ۴۵ گرم آرد سمولینا، ۲۰ گرم پودرنارگیل پرچرب، نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر، یک قاشق چایخوری پودر هل و نوک قاشق چایخوری نمک تهیه می‌کند. برای تهیه شهد، ۱ لیوان آب، ۱ و ۱/۳ لیوان شکر، ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری گلاب، نصف قاشق غذاخوری لیموترش تازه و زعفران در صورت دلخواه استفاده می‌شود. مواد میانی شامل گردو خرد شده و بادام و…
این ویدئو شما را به پشت صحنه پخت شیرینی زبان در یک قنادی معتبر در تهران می‌برد. شیرینی زبان با خمیر ترد و لایه‌های شیرین خود، یک انتخاب عالی برای پذیرایی در مهمانی‌ها و مراسمات ایرانی است.
