ترنج

در مورد

شیرینی

در فرارو بیشتر بخوانید

۱۹۵ مطلب

  • در این ویدئو به ساده‌ترین شکل ممکن دستور پخت شیرینی نخودی را تماشا کنید.

  • آیا برای کاهش وزن یا برای لذت بردن از خوراکی‌ها به سراغ نوشابه‌های رژیمی یا میان وعده‌های شیرین شده مصنوعی می‌روید؟ بسیاری از دانشمندان معتقدند که این ایده خوبی نیست.

  • مسابقات جام جهانی شیرینی‌پزی که یکی از معتبرترین و هیجان‌انگیزترین رقابت‌های دنیای شیرینی‌پزی است، با قهرمانی تیم ژاپن در لیون فرانسه پایان یافت. این مسابقات که هر دو سال یک‌بار برگزار می‌شود، شیرینی‌پز‌های برتر از سراسر جهان را گرد هم می‌آورد تا مهارت‌های خود را در هنر تهیه دسر‌ها به نمایش بگذارند. داوری این مسابقه بسیار دقیق و سخت‌گیرانه است و معیار‌هایی مانند خلاقیت، دقت، تکنیک، و ارائه نهایی دسر‌ها در نظر گرفته می‌شود. هر ساله جام مقدس شیرینی‌پز‌ها به تیمی تعلق می‌گیرد که نه‌تنها از نظر…

  • روش پخت این کوکی‌های رژیمی جو دو سر به قدری آسان و سریع است که حتی اگر یک کودک شلوغ و ناآرام دوروبرتان دارید، می‌توانید بدون دردسر آن‌ها را آماده کنید. در ادامه طرز تهیه ۴نوع از این کوکی‌های خوشمزه و رژیمی را به شما آموزش می‌دهیم.

  • یک میان‌وعده یا بار انرژی سرشار از پروتئین می‌تواند مانند یک خوراکی لذت‌بخش باشد و به کنترل میل شما به شکر کمک کند. به دنبال گزینه‌هایی باشید که کمتر از 8 گرم شکر افزوده و بیش از 200 کالری داشته باشند. بارهای پروتئینی کم‌شکر انتخابی عالی هستند

  • در این ویدئو، یک آشپز ماهر این شیرینی را با استفاده از ۲۱۵ گرم آرد، یک عدد تخم مرغ یا دو عدد تخم بلدرچین، ۵۰ گرم کره یا مارگارین، ۵۷ گرم روغن مایع، ۶۰ گرم ماست پرچرب، ۵۷ گرم شکر، ۴۵ گرم آرد سمولینا، ۲۰ گرم پودرنارگیل پرچرب، نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر، یک قاشق چایخوری پودر هل و نوک قاشق چایخوری نمک تهیه می‌کند. برای تهیه شهد، ۱ لیوان آب، ۱ و ۱/۳ لیوان شکر، ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری گلاب، نصف قاشق غذاخوری لیموترش تازه و زعفران در صورت دلخواه استفاده می‌شود. مواد میانی شامل گردو خرد شده و بادام و…

  • این ویدئو شما را به پشت صحنه پخت شیرینی زبان در یک قنادی معتبر در تهران می‌برد. شیرینی زبان با خمیر ترد و لایه‌های شیرین خود، یک انتخاب عالی برای پذیرایی در مهمانی‌ها و مراسمات ایرانی است.

  • ساندویچ خامه‌ای با نان تست یا ساندو نوعی شیرینی خوشمزه و لطیف ژاپنی است که با نان تست، میوه و خامه تهیه می‌شود.

  • یک متخصص تغذیه فهرستی از غذا‌هایی را به اشتراک گذاشته است که می‌توانند به راحتی میل و هوس به شیرینی را کاهش دهند.

  • زمانی که صحبت از استفاده از جایگزین‌های قند سالم به جای شکر تصفیه شده برای شیرینی‌های زمستانی می‌شود، برخی از مهمترین گزینه‌ها برای شما شیرین کننده‌های طبیعی هستند.