ترنج
-

در مورد

ماکارونی

در فرارو بیشتر بخوانید

۵۹ مطلب

  • آیا به دنبال الهام برای درست کردن یک پاستای خوشمزه و سریع هستید؟ با این سه مدل فتوچینی ایتالیایی، می‌توانید شگفتی‌های پاستای خانگی را تجربه کنید. از فتوچینی آلفرادو تا پاستای خامه‌ای قارچ و فتوچینی با میگو و لیمو، این دستورالعمل‌ها راحت، خوشمزه و ایده‌آل برای شب‌های شلوغ هستند.

  • برنج قوت غالب ما ایرانی‌ها و ماکارونی نیز از محبوب‌ترین‌ غذاها در میان کودکان و نوجوانان کشور ما است. با این حال اکثر افراد بر این باورند که وعده‌های غذایی پر کربوهیدرات، از جمله برنج و ماکارونی، ناسالم هستند. اما این دقیقا با واقعیت منطبق نیست و واقعیت در این زمینه چیزی کاملا برعکس است.

  • «خود ماکارونی مسمومیت ایجاد نمی‌کند، اما شرایط نگهداری غذا‌ها می‌تواند باعث ایجاد میکروب‌ها شود. باسیلوس سرئوس نوعی باکتری است که می‌تواند در برنج و ماکارونی رشد کند و برخی از این گونه‌های باکتری می‌توانند با ترشح سمی باعث مرگ شوند. البته درباره این مسمومیت با ماکارونی نمی‌توان فعلا قطعی گفت که عامل چه بوده است.»

  • جعفری پزشک متخصص اطفال: ماکارونی را سرد مصرف نکنید. اگر کنسرو مصرف می‌کنید بجوشانید و تاریخ انقضا را دقت کنید

  • سخنگوی انجمن صنفی ماکارونی در مصاحبه‌ای گفت: ممکن است ترک‌ها نقشه کشیده باشند تا ماکارونی ایران را بین مردم خودمان خراب کنند، ماکارونی ترک سال‌ها در بازار ایران خدایی می‌کرده، اما الان جایگاهی ندارد.

  • سازمان استاندارد در پی انتشار خبری در فضای مجازی مبنی بر «مرگ چند کودک در اثر مصرف ماکارونی آلوده»، اعلام کرد که انواع ماکارونی مشمول مقررات اجرای استاندارد اجباری است و همواره سازمان تولید، تمرکز، توزیع و فروش فراورده‌های مورد نظر را از منظر ویژگی‌های کیفی، ایمنی، بهداشتی و میکروبی با الزامات مندرج در استاندارد‌های ملی مربوطه مورد پایش، کنترل و نظارت قرار می‌دهد.

  • غذای پخته شده را بیش از یک روز در یخچال نگهداری نکنید. احتمال رشد باکتری باسیلوس سرئوس در فراورده ماکارونی خام وجود ندارد.

  • در روز‌های اخیر، گزارش‌های تکان‌دهنده‌ای از مرگ کودکان پس از خوردن ماکارونی در نقاط مختلف ایران منتشر شده است. اخباری چنین تلخ و بازتاب ناگهانی آن در جامعه، نگرانی‌های زیادی را به وجود آورده است: از مرگ آرنیکای ۷ ساله تا مرگ مشکوک دو پسر بچه در تهران حوادثی هستند که مردم به سرعت نسبت با آن‌ها همدردی می‌کنند و در عین حال پرسش‌هایی مطرح می‌کنند. برای مثال اینکه علت مسمومیت با ماکارونی چیست و یا ماکارونی‌های مسموم چه نوعی بوده‌اند.

  • به‌دنبال مرگ هولناک ۲ کودک خانواده تهرانی پس از مصرف ماکارونی، تحقیقات جنایی در رابطه با این پرونده آغاز شد.

  • ماکارونی از غذاهای پرطرفدار است و اگر می‌خواهید ماکارونی رژیمی درست کنید این ترفندها را به کار بگیرید.