در حالی که اواخر هفته گذشته افزایش قیمت گوشت تنظیم بازاری به دلیل بستهبندی منتفی شده بود، اما از امروز ورق برگشت.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۳۷۳ مطلب
در حالی که اواخر هفته گذشته افزایش قیمت گوشت تنظیم بازاری به دلیل بستهبندی منتفی شده بود، اما از امروز ورق برگشت.
«در حال حاضر بازار مسکوت و بسته است و خریدها بسیار ضعیف شده و به همین دلیل قیمتها افزایشی نبود. در هفته گذشته به دلیل شب یلدا و نیامدن دام به دلیل تعطیلیها مجوزها با مشکل روبهرو شده بود که برطرف شده است. شاید قیمتها کیلویی ۱۰ هزار تومان افزایش داشته باشد که به دلیل عدم صدور مجوز برای انتقال دام به تهران بوده که امروز بازار به حالت قبل برگشته است.»
اطمینان از اینکه محصولات گوشتی هنوز برای مصرف مناسب هستند، اهمیت زیادی دارد.
«در بازدید از سردخانههای استانهای تهران، فارس، اصفهان و زنجان مقدار ۱۴۳۰۰ تن گوشت کشف شد که در بررسی انجامشده مشخص شد که ۲۴ تن از این گوشتها فاسد شده و تاریخگذشتهاند و ۱۴۰ تن دیگر بهدلیل شرایط بد نگهداری در وضعیت نامناسبی قرار دارند.»
«مشکلات مربوط به برنجهای وارداتی از همان ابتدای کار وزیر کشاورزی به ایشان مطرح شد و موضوعی که در مورد این کالا وجود دارد آلودگی برنجهای وارداتی نیست اختلاط انواعی از برنجهای وارداتی با برنجهایی است که ابهاماتی در مورد آن وجود داشت و وزارت کشاورزی هم توزیع آن را ممنوع اعلام کردند و این برنج در بازار عرضه نشده تا وضعیت آن تعیین تکلیف شود.»
گوشت گوساله با مصوبه هیات دولت با نرخ ۴۲۰ هزار تومان خریداری خواهد شد. انتشار این خبر در اواسط هفته اخیر، موج خبری جدیدی راه انداخت و این طور به نظر آمد که قیمت جدید گوشت گوساله اعلام شده است. حداقل نیمی از این تصور اشتباه است.
قیمت فیله مرغ ۱۴۵۰ هزار و ۲۴۰ تومان و ران ۸۵ هزار و ۳۲۰ تومان به فروش میرسد.
«کشور ما جزو کشورهای با درآمد متوسط از نظر سازمان جهانی بهداشت است. با گران شدن مواد غذایی اصلی مانند گوشت سفید و قرمز، سرانه مصرف آن کاهش مییابد. سرانه مصرف گوشت در جامعه سالم باید ۷۵ گرم در روز باشد که الآن برای هر نفر در کشور ما ۳۵ گرم است که تقریباً نیمی از سرانه درنظر گرفته شده است.»
عیسی کلانتری، وزیر اسبق کشاورزی گفت: مردم چه تقصیری دارند که سیاست گذاران، نادان هستند. مردم حق دارند حداقل روزی ۲ هزار کیلوکالری بخورند. قیمت غذا با دلار روز در اکثر کشورها پایینتر از ایران است.
امروز ۱۱ آذر ۱۴۰۳ هر کیلو مرغ کشتار ۸۹هزار و ۹۰ تومان قیمت دارد. قیمت هر کیلو فیله مرغ به ۱۴۵ هزار تومان رسیده است.