سویا یکی از پروتئین بسیار مهم است و برای کسانی که دوست ندارند گوشت و مرغ مصرف کنند گزینه بسیار خوبی است و شما می‌توانید این بار این پلو را با سویا چرخ شده یا معمولی تهیه کنید و در کنار سالاد شیرازی یا ماست سرو کنید.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۹ مطلب
سویا یکی از پروتئین بسیار مهم است و برای کسانی که دوست ندارند گوشت و مرغ مصرف کنند گزینه بسیار خوبی است و شما می‌توانید این بار این پلو را با سویا چرخ شده یا معمولی تهیه کنید و در کنار سالاد شیرازی یا ماست سرو کنید.
انار پلو یکی از انواع پلوهای مخلوط است که از ترکیب برنج با دانه انار، مرغ یا گوشت، کشمش، گردو و... تهیه می‌شود و بسیار خوشمزه و مجلسی است.
چلو دیزی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که اصالت آن به شهر کاشان بر می‌گردد و به دلیل داشتن گوشت و حبوبات در ترکیباتش بسیار مقوی است.
هویج پلو نسبت به بسیاری از غذاهای تشریفاتی و مجلسی دیگر ساده است و در عین حال غذای بسیار چشم نواز و پر طرفداری است و می‌تواند زینت بخش سفره‌های شما برای مهمانی‌ها و مجالس باشد.
با اینکه طرز تهیه استانبولی پلو آسان است، اما معمولاً خیلی زود خمیر می‌شود و غالباً ته دیگ آن می‌سوزد لذا در عین ساده بودن فوت و فن‌ها و نکات ریزی دارد که اگر به آن توجه نشود نهایتا نتیجه خوبی نمی‌گیرید
در تهیه پلوهای مخلوط سعی کنید از برنج مرغوب ایرانی که عطر و طعم خوبی دارد استفاده کنید برای عدس پلو بهتر است برنج را آبکش کنید برای این کار بعد از اینکه برنج را شستید به آن آب گرم و نمک اضافه کنید و بگذارید برنج چند ساعت خیس بخورد. بهتر است برنج حداقل ۳ ساعت با نمک خیس بخورد تا کیفیت بهتری داشته باشد.
لوبیا پلو یکی از غذاهای محبوب ایرانی‌ها است اما معمولا برای مجالس رسمی تهیه نمی‌شود. در تهیه لوبیا پلو بهتر است از لوبیا سبز نازک و تازه استفاده شود. لوبیا پلو اصالتا با گوشت قرمز تهیه می شود اما بعضی افراد ترجیح می دهند آن را با گوشت مرغ یا گوشت چرخ کرده نیز تهیه کنند.
برای تهیه مرصع پلو با وجود اینکه به مواد اولیه نسبتا زیادی احتیاج دارید اما پختن مرصع پلو بسیار آسان است فقط نیاز به کم صبر و حوصله و سلیقه برای تزیین دارد در واقع روند تهیه آن تا حدودی شبیه به زرشک پلو است.
طرز تهیه آلبالو پلو نسبت به بسیاری از غذاهای تشریفاتی و مجلسی دیگر ساده بوده و در عین حال غذایی بسیار چشم نواز و پر طرفدار است و می‌تواند زینت بخش سفره‌های شما برای مهمانی‌ها و مجالس باشد.