در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۸۳ مطلب
برخلاف بسیاری از کباب‌های ایرانی که بیشتر بر پایه سادگی و ملایمت مزه بنا شده‌اند، کباب بستکی غذایی تند، جسور و سرشار از شخصیت است. این غذا بیشتر به عنوان یک وعده اصلی در مهمانی‌ها یا وعده‌های خاص تهیه می‌شود، اما به‌خاطر سادگی مراحل پخت، می‌توان آن را در خانه و در وعده‌های معمولی هم درست کرد.
کباب بستکی یکی از غذاهای محلی و اصیل جنوب ایران است، به‌ویژه در شهر "بستک" در استان هرمزگان. این غذا ریشه در فرهنگ غذایی جنوب کشور دارد که همیشه سرشار از طعم‌های قوی، تند و معطر است. ویژگی برجسته‌ی کباب بستکی، استفاده‌ی سخاوتمندانه از ادویه‌های گرم و جنوبی مانند فلفل قرمز، کاری و زردچوبه در کنار گوشت چرخ‌کرده است.
در پی انتشار ویدیویی از یک جوان لبنانی که کنار مزار حافظ اسد در قرداحه اقدام به برپایی منقل و کباب کردن گوشت کرده و اظهاراتی تمسخرآمیز نسبت به او بیان می‌کند، موجی از واکنش‌ها در فضای مجازی به راه افتاده است.
سیخ زدن کوبیده به روش حرفه‌ای رو شاید شما هم دوست داشته باشید یاد بگیرید.
این کباب عطر و بو فوق العاده ی دارد و اگر یک بار تهیه کنید عاشق طعم و مزه این غذای خوشمزه پاکستانی می شوید. پاکستان یکی از کشور های می باشد که تنوع غذای خیابانی زیادی دارد و در غذا های خود از ادویه های زیادی استفاده می کنند.
بهتر است جوجه‌ها را بعد از یک ساعت به سیخ بکشید و در فر با بالاترین دما بگذارید. دقت کنید که فر از قبل خوب داغ شده باشد. اگر هم در طبیعت هستید که می‌توانید جوجه‌ها را با زغال کباب یا در ماهیتابه سرخ کنید. حتما کته هم درست کنید و در کنار گوجه کبابی و لیموترش نوش جان کنید.
کباب کوبیده یکی از غذاهای اصیل و لذیذ ایرانی است که طرفداران زیادی دارد و شما می‌توانید برای مجالس و مهمانی‌های عید به آسانی این کباب را تهیه کنید و از طعم آن لذت ببرید.
کباب دوگوله مثل کباب تابه ای یکی از بهترین و راحت‌ترین غذاها با گوشت چرخ کرده برای وعده ناهار یا شام است. کباب دوگوله را می‌توانید با برنج یا نان و سبزی خوردن سرو کنید.
با اینکه کباب در بسیاری از کشورهای آسیایی رواج دارد و یکی از محبوب‌ترین و معروف‌ترین غذاها در این قاره است، اما روایت‌ها می‌گوید اولین بار کباب را ایرانی‌ها به فرهنگ غذایی اضافه کرده‌اند.
طولانی‌ترین کباب ایران به طول ۲۲۰ متر در باغ جهانی دولت آباد یزد پخته شد و رکورد جدیدی را برای ایران به ثبت رساند. این رویداد که همزمان با سالروز میلاد حضرت علی (ع) برگزار شد، ضمن معرفی فرهنگ غنی غذایی ایران، به رونق گردشگری این استان نیز کمک شایانی خواهد کرد و همچنین کباب پخته شده پس از داوری توسط نمایندگان ثبت گینس، بین ۱۰ هزار نفر توزیع شد.
