این ویدئو که در خیابان‌های افغانستان فیلمبرداری شده است، نحوه طبخ چاپلی کباب، غذای محبوب مردم این کشور توسط آدم خان، آشپز مشهور خیابانی را به تصویر می‌کشد. این غذا که با گوشت چرخ کرده تهیه می‌شود در پاکستان نیز محبوب است.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۸۳ مطلب
این ویدئو که در خیابان‌های افغانستان فیلمبرداری شده است، نحوه طبخ چاپلی کباب، غذای محبوب مردم این کشور توسط آدم خان، آشپز مشهور خیابانی را به تصویر می‌کشد. این غذا که با گوشت چرخ کرده تهیه می‌شود در پاکستان نیز محبوب است.
آیا شما عاشق خوردن کباب یا گوشت گریل شده در روز جمعه در کنار خانواده در طبیعت یا یکی از رستوران‌های شهر محل سکونت خود هستید؟ با قدری تامل و خواندن این مطلب متوجه خواهید شد که علاقه مفرط شما به غذای لذیذ گوشت کبابی ممکن است به طور بی سرو صدا باعث تحریک سلول‌های سرطانی شود.
این ویدئو که در یک رستوران خیابانی ازبکستانی فیلمبرداری شده، پخت متفاوت ۱۸ کیلوگرم جگر سفید گوسفند به روش متفاوت یک آشپز مشهور ازبکستانی را به تصویر می‌کشد.
این ویدئو که در یک غذافروشی قدیمی مشهور در توکیو فیلمبرداری شده، نحوه تهیه کباب مرغ، جگر، سنگدان و پوست مرغ توسط یک آشپز ۷۲ ساله مطرح ژاپنی را به نمایش می‌گذارد.
در این ویدئو یک بانوی روستایی ایرانی را می‌بینید که کباب تابه‌ای با پلو را به شیوه سنتی طبخ می‌کند.
گوشت کباب چنجه باید دارای بافت یکنواخت و بدون رگه‌های چربی یا غضروف باشد. همیشه از گوشت تازه و بدون بو برای تهیه کباب چنجه استفاده کنید. گوشت تازه دارای رنگ قرمز روشن و بافت نرم است.
غذاهای کبابی در سال‌های اخیر افزایش قیمت زیادی داشته است. علت اصلی این گرانی، افزایش قیمت مواد اولیه است.
در این ویدئو زوج مسن غارنشین افغانستانی ۲ کیلوگرم دنده گوسفندی را به شیوه باستانی روی ذغال کباب می‌کنند.
سماق یکی از چاشنی‌های بسیار خوشمزه است که درکنار غذاهای ایرانی مانند کباب طعم فوق العاده‌ای خواهد داشت و همینطور سماق یک ادویه پرخاصیت نیز شناخته می‌شود.
کباب یکی از غذاهای مورد علاقه ما ایرانی‌ها است و شما می‌توانید با یک روش ساده این غذا را در مدت ۱۰ دقیقه، درست کنید.