ترنج
-

در مورد

کباب

در فرارو بیشتر بخوانید

۸۳ مطلب

  • تاوا کباب قبلا در تنور پخته می‌شده و در یک ظرف پهن می‌شده است. تاوا کباب با دورچین‌های مختلف از سبزیحات تهیه می‌شود و با کته زعفرانی بیشتر سرو می‌شود و می‌تواند برای رهایی از دستور‌های پخت یکنواخت گزینه خوبی باشد.

  • در شرایط فعلی بهای یک سینی کباب شامل یک سیخ جوجه کباب با استخوان هفتصد گرمی، یک سیخ ج. جه کباب سینه مرغ سیصد گرمی، یک سیخ کباب برگ گوسفندی ۲۵۰ گرمی، دو سیخ لقمه کباب و دورچین برابر با یک میلیون و پانصد هزارتومان اعلام شده است.

  • جوجه کباب ماهی‌تابه‌ای یکی از روش‌های تهیه جوجه کباب است که برای تهیه آن نیازی به منقل و آتش نیست و می‌توان آن را داخل ماهی‌تابه و روی اجاق گاز به‌راحتی تهیه کرد.

  • برزیلی‌ها ادعا می‌کنند بزرگترین کباب‌های دنیا را دارند. تالار شهر پارائوپباس، واقع در ایالت پارا در شمال برزیل، چیزی را که به ادعای آن‌ها بزرگترین کباب در جهان است، برای جشن سی و چهارمین سالگرد تاسیس شهر سازماندهی می‌کند. به گفته مدیریت شهری، ۲۰ هزار کیلو گوشت در جریان طبخ این کباب مصرف شد.

  • سینی ممتاز کباب در یکی از رستوران‌های مشهور تهران برای سیر کردن شش‌نفر آدم گرسنه کافی به‌نظر می‌رسد. سفارش آن با درنظر گرفتن شش پرس برنج و نوشابه، حدود یک‌میلیون و ۶۰۰ هزار تومان خرج برمی‌دارد، اما پای غذا‌های گران‌تری در میان است

  • عکاس هندی این عکس را در یک خیابان شلوغ در شب گرفت، در حالی که فروشندگان اجاق‌های زغالی را برای تهیه کباب و سایر غذا‌های خیابانی روشن می‌کردند.

  • یاشار آیدین، نام رستوران‌داری در شهر آدانای ترکیه است که تصمیم گرفت همزمان با سالگرد شصت‌ویکمین سفر فضایی انسان، کباب کوبیده معروف ترک‌ها را توسط یک بالن از جو زمین خارج کند. جعبه حامل کباب آدانا، همراه با یک دستگاه ردیاب و یک دوربین به بالن بزرگ هلیومی وصل شد تا یاشار آیدین بتواند مسیر پرواز کباب را دنبال کند. بالون حامل کباب، سرانجام پس از گذشت سه ساعت پرواز در ارتفاع ۳۵ تا ۴۰ کیلومتری از سطح زمین، منفجر شد و در سواحل استان هاتای ترکیه و در فاصله ۱۲۱ کیلومتری از محل پرتاب به درون دریا افتاد.

  • پخت کباب روی باربیکیوی خانگی در جنوب چین حادثه آفرید.

  • تپسی کباب یکی از انواع کباب‌های محبوب و لذیذ ترکیه‌ای است که داخل سینی فر تهیه می‌شود و روی آن را با سسی از رب گوجه فرنگی می‌پوشانند.

  • رکورد پخت بلندترین کباب دنیا به همت بنیاد احسان، ستاد اجرایی فرمان امام (ره) خراسان شمالی و تعدادی از هیات مذهبی در بجنورد شکسته شد. این کباب بین خانواده‌های کم برخوردار بجنورد توزیع شد.