ترنج
-

در مورد

ویتامین

در فرارو بیشتر بخوانید

۱۷۸ مطلب

  • بیماری کبد چرب غیر الکلی وضعیتی است که با تجمع اولیه بی‌ضرر چربی در کبد شروع می‌شود. با پیشرفت این بیماری، این تجمع چربی می‌تواند به کبد آسیب برساند، کبدی که مسئول فیلتر کردن خون و انجام برخی از فرآیند‌های متابولیک مهم است.  

  • ویتامین B ۱ نقش مهمی در عملکرد مغز ایفا می‌کند و کمبود مزمن این ماده غذایی می‌تواند منجر به ایجاد برخی مشکلات عصبی و شناختی شود.

  • مصرف مکمل‌ها یکی از سوالات اصلی افراد است . اینکه تا چه میزان مجاز به مصرف آنها هستیم و لزوما چه کسانی کاندید مصرف ویتامین هستند از دغدغه مهم افراد است.

  • ریزش مو یکی از مشکلاتی است که بسیاری از افراد در طول زندگی آن را به نوعی تجربه می‌کنند. در ادامه این مطلب چند ویتامین برای جلوگیری از ریزش مو معرفی شده است.

  • محققان سوئدی با انجام تحقیقاتی دریافتند که مصرف بیش از حد دو نوع ویتامین می‌تواند منجر به ابتلا به سرطان شود.

  • وقتی از ویتامین P صحبت می‌کنیم، منظور یک ویتامین جدید نیست، بلکه مفهوم لذت بردن از غذا است. لذت بردن از غذا به همان اندازه که به مواد مغذی موجود در غذا اهمیت می‌دهیم، مهم است.  «ویتامین لذت» (vitamin pleasure) تأثیرات مثبت فراوانی بر جسم و روان ما دارد و بخش مهمی از تجربه‌های ما از غذا خوردن را تشکیل می‌دهد.  

  • ویتامین B ۶ نقش مهمی در سنتز و تنظیم انتقال‌دهنده‌های عصبی دارد. یکی از تئوری‌های PMS نشان می‌دهد که‌عدم تعادل در انتقال‌دهنده‌های عصبی، مانند سروتونین، به نوسانات خلقی و علائم احساسی منجر می‌شود. ویتامین B ۶ در سنتز سروتونین نقش دارد و قادر به کاهش علائم PMS به ویژه در خصوص نوسانات خلقی است.

  • کمبود B ۱۲ می‌تواند منجر به عوارض عصبی از جمله سردرد شود. در واقع سردرد یکی از شایع‌ترین علائم گزارش شده مربوط به کمبود B ۱۲ در بزرگسالان و کودکان است.

  • تخم‌مرغ یکی از بهترین غذا‌های پروتئینی محسوب می‌شود، هرچند میزان پروتئین آن بسته به اندازه و اینکه شامل سفیده و زرده باشد یا نه، متفاوت است.

  • کنجد همچنین سرشار از ویتامین‌های گروه B است و به دلیل اینکه بدن قادر به ذخیره‌سازی این ویتامین‌ها نیست، باید به‌طور منظم مصرف شود. ویتامین‌های گروه B در رشد سلولی و تولید گلبول‌های قرمز نقش دارند.