مدیرکل دفتر امور سبزی‌ها و گیاهان جالیزی، گفت: در چند روز گذشته به دلیل بارندگی در مناطق جنوبی، مزارع به دلیل عدم امکان تردد قابلیت برداشت نداشتند؛ به همین دلیل بازار با کمبود گوجه فرنگی مواجه شد.
در مورد
در فرارو بیشتر بخوانید
۱۰۳ مطلب
مدیرکل دفتر امور سبزی‌ها و گیاهان جالیزی، گفت: در چند روز گذشته به دلیل بارندگی در مناطق جنوبی، مزارع به دلیل عدم امکان تردد قابلیت برداشت نداشتند؛ به همین دلیل بازار با کمبود گوجه فرنگی مواجه شد.
نتایج برخی تحقیقات نشان می‌دهد که مصرف یک وعده روزانه سبزیجات با برگ سبز می‌تواند حافظه و مهارت‌های تفکر را حفظ کند و روند پیری آن را کاهش دهد.
هنگام شستن سبزیجات، باید دقت لازم داشته باشیم چون اگر سبزیجات به خوبی، شسته نشوند موجب آسیب رساندن به سلامتی ما می‌شود.
افراد بسیاری از بیماری دیابت رنج می‌برند و افرادی که مبتلا به دیابت نوع دو هستند می‌توانند با مصرف برخی از سبزیجات بیماری خود را کنترل کنند.
دندان‌های خوب و سالم به شما جذابیت بیشتری می‌دهد. علاوه براین داشتن دندان‌های سالم به هضم بهتر غذا کمک می‌کند.
بله، شما واقعا می‌توانید قارچ‌های خود را بشویید. مرحله مهم این است پس از شست قارچ‌ها آن‌ها را خشک کنید و آن زمان آماده طبخ هستند. باید بلافاصله پس از شستن قارچ‌ها آن‌ها را بپزید، زیرا شستشو می‌تواند به سلولی‌ها سطح قارچ آسیب برساند و باعث تغییر رنگ آن شود.
از مهمترین خواص ترخون کاهش درد دندان و لثه است، در واقع، جویدن ترخون باعث جلوگیری از خونریزی لثه و التیام زخمهای دهان می‌شود.
سبزیجات برگدار مانند اسفناج، کلم پیچ، کلم بروکلی منابع عالی فیبر، ویتامین‌ها، آنتی اکسیدان‌ها و مواد معدنی مانند پتاسیم هستند که می‌توانند به تعادل سطح سدیم در بدن و کاهش فشار خون به طور طبیعی کمک کنند.
افزودن مقداری سبزی برگدار به مقداری ادویه، پنیر، تخم‌مرغ و چاشنی‌های پیچیده شده لای نان یا درون یک تورتیلا، می‌تواند راه ساده‌ای برای جذب مخفیانه کودکان به خوردن سبزی‌های برگدار باشد.
سبزی‌های برگ دار را خیس نکنید. اگر آن‌ها را خیس کنید، میکروب‌های یک برگ می‌توانند به سایرین سرایت کنند.