در این مقاله راهنما‌هایی در مورد بهترین زمان نوشیدن شیر بر اساس اهداف سلامتی ارائه میشود تا بدانید برای چه هدفی چه زمانی باید شیر بنوشید.
علم تاکنون ثابت کرده است که هیچ زمان خاص و بهینه‌ای در روزگار ما برای نوشیدن شیر وجود ندارد. با این حال، ما می‌توانیم بر اساس اهداف خود، مناسب‌ترین زمان‌ها را برای نوشیدن شیر برای حداکثر تأثیر انتخاب کنیم.
بچه‌ها باید صبح، ابتدای روز و عصر، قبل از خواب شیر بنوشند تا رشد قد را به حداکثر برسانند.
نوشیدن شیر در صبح به بچه‌ها کالری و مواد مغذی کافی (کلسیم، فسفر و سایر مواد معدنی و ویتامین‌های ضروری مانند ویتامین D) می‌دهد. مصرف کافی مواد مغذی به بچه‌ها کمک می‌کند در طول روز فعال بمانند تا انرژی کافی نه تنها برای فعالیت‌های شناختی بلکه برای فعالیت‌های بدنی نیز داشته باشند – که برای رشد مطلوب بدن ضروری است.
به گفته دکتر لو باخ مای، نوشیدن شیر در شب، ۲ ساعت قبل از خواب توصیه میشود، زیرا بدن کودکان در طول خواب بهترین جذب کلسیم را می‌کند. نوشیدن شیر در این زمان ممکن است کیفیت خواب را نیز افزایش دهد که برای رشد فیزیکی کودکان حیاتی است.
شیر گاو، غنی از چربی مغذی، طبیعی و بدون هورمون رشد، افزودنی‌هایی مانند شیر کامل ارگانیک برای رشد قد بسیار توصیه میشود. این به این دلیل است که شیر کامل دارای بالاترین میزان پروتئین در بین انواع شیر است و سرشار از کلسیم است که به طور موثر به رشد بهینه قد بچه‌ها کمک می‌کند.
بدن کودکان از یک سالگی تا پایان بلوغ توانایی جذب را دارد و برای رشد جسمانی به مقدار زیادی مواد مغذی نیاز دارد.
علاوه بر این، یک رژیم غذایی مغذی و متعادل برای تامین مواد مغذی حیاتی مانند کلسیم، فسفر، منگنز، روی، مس، DHA و ... از اهمیت بالایی برخوردار است.
فعالیت‌های ورزشی روزانه برای رشد قد مانند شنا، والیبال، بسکتبال و ... نیز بسیار توصیه میشود.
آخرین، اما نه کم‌اهمیت ترین، یک عادت خواب سالم، حداقل ۸ تا ۱۰ ساعت در روز و قبل از ساعت ۱۰ شب، از ساعت ۱۰ شب تا ۲ بامداد، دوره‌ای است که در آن هورمون‌های بیولوژیکی برای رشد قد بیشتر توسط هیپوفیز تولید میشود.
نوشیدن شیر در ساعات مختلف در طول روز برای کاهش وزن توصیه میشود. شیر سوخت و ساز بدن ما را تقویت می‌کند تا عملکرد موثرتری داشته باشد و از طریق آن کالری بیشتری از غذا سوزانده و به انرژی تبدیل شود.
شیر همچنین مکمل مواد مغذی ضروری است که به شما کمک می‌کند مدت طولانی‌تری احساس سیری کنید و در عین حال انرژی کافی را دریافت کنید.
ترکیب نوشیدن شیر با ورزش روزانه بهترین راه برای کاهش وزن است.
برای رشد بهینه استخوان که منجر به حداکثر رشد قد و سلامت استخوان میشود، توصیه میشود در دوران بلوغ روزانه ۲ تا ۳ فنجان شیر بنوشید.
شیر سرشار از ویتامین D، ویتامین A، کلسیم و فسفر است. همه این‌ها مواد مغذی ضروری برای سلامت استخوان و بدن ما به عنوان یک کل هستند و فقط به مقدار زیاد در شیر موجود هستند.
کمبود این مواد مغذی منجر به رشد نامناسب استخوان از نظر طول و استقامت میشود (استخوان نرم‌تر و ظریف‌تر میشود و از فعالیت‌های بدنی سنگین جلوگیری می‌کند). در نتیجه، روند پیری استخوان زودتر و سریع‌تر انجام میشود که در نتیجه احتمال ابتلا به بیماری‌های استخوانی مانند پوکی استخوان، آرتروز، آرتریت و ... بیشتر میشود.
برای افزایش سلامت استخوان‌ها، به شما توصیه میشود که از شیر (پنیر، ماست)، ماهی‌های چرب، آجیل و ... که سرشار از کلسیم هستند تا حداکثر سلامت استخوان‌ها را مصرف کنید.
نوشیدن شیر ۲ ساعت قبل از خواب برای مکمل اسید آمینه تریتوفان - مواد مغذی موجود در غذا‌های غنی از پروتئین مانند شیر.
این ۲ ماده مغذی مغز را تحریک می‌کنند تا هورمون‌های تقویت کننده خواب آلودگی سروتونین و ملاتونین را تولید کند که به شما کمک می‌کند آرامش داشته باشید و بهتر بخوابید.
یک فنجان شیر گرم قبل از خواب نیز یک عادت رایج در بسیاری از کشور‌های غربی است.
با این حال، تاکنون هیچ تحقیق علمی رسمی مبنی بر اینکه میزان تریتوفان در یک فنجان شیر برای تولید سروتونین و ملاتونین کافی برای شروع خواب‌آلودگی کافی باشد، انجام نشده است.
بنابراین، این که آیا باید قبل از خواب شیر بنوشیم یا نه، باید ترجیح شخصی باشد. آن را امتحان کنید تا ببینید آیا به شما کمک می‌کند بهتر بخوابید یا خیر!
قابل توجه است، شما باید شیر را ۲ ساعت قبل از خواب بنوشید تا از ادرار کردن در وسط خواب خودداری کنید.
طبق بسیاری از مطالعات، برای افزایش تجمع توده بدون چربی و همچنین ترکیب بدن و قدرت، باید بلافاصله پس از ورزش شیر بنوشید.
در این مطالعات تایید شده است که نوشیدن شیر بعد از ورزش با ساخت عضلات در جرم، وزن، عرض و قدرت مرتبط است.
مطالعات همچنین نشان می‌دهند که نوشیدن شیر بعد از ورزش چقدر می‌تواند به کاهش چربی، کاهش وزن و احیای استخوان کمک کند.
نوزادان زیر ۱ سال
از آنجایی که سیستم گوارشی و دفعی نوزادان زیر یک سال به اندازه کافی بالغ نیست، تغذیه غنی شیر گاو (به ویژه پروتئین و مواد معدنی) باعث بارگیری بیش از حد اندام‌های نوزاد میشود.
کلیه‌های آن‌ها دو برابر تحریک میشود و در نتیجه خطر کم‌آبی بدن و نارسایی کلیه را به دنبال دارد.
در معده و روده نوزادان نیز باعث کار بیش از حد میشود (کولیت اولسراتیو در روده نوزادان بیش فعال میشود)، که باعث یبوست، التهاب، سوء هاضمه و از دست دادن اشتها میشود.
شیر گاو نیز آهن کافی را تامین نمی‌کند؛ بنابراین استفاده از شیر گاو به عنوان منبع اصلی تغذیه در این سن منجر به کم خونی در زمان رشد کودک میشود.
علاوه بر این، شیر گاو فاقد محتوای چربی سالم برای نوزادان است. این توضیح می‌دهد که چرا طیف گسترده‌ای از محصولات شیر خشک (تولید شده توسط دستورالعمل‌های تغذیه‌ای پیچیده) برای تکمیل شیر مادر در بازار موجود است.
کسانیکه برای عدم تحمل لاکتوز منع مصرف دارند
عدم تحمل لاکتوزیک مشکل گوارشی است که بدن ما را از تولید آنزیم لاکتاز کافی برای هضم لاکتوز - نوعی قند که معمولا در شیر پستانداران یافت میشود - باز می‌دارد.
افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز باید از مصرف شیر و محصولات لبنی که باعث نفخ شکم، معده درد و اسهال میشود خودداری کنند.
افراد مبتلا به بیماری‌های زمینه‌ای مانند دیابت یا قند خون پایین به عنوان "معمولاً شیر" طبقه بندی می‌شوند. به آن‌ها توصیه میشود که شیر و محصولات لبنی را در حد اعتدال مصرف کنند، زیرا لاکتوز موجود در شیر همیشه می‌تواند باعث افزایش سطح قند خون شود.
برای ۲ گروه فوق الذکر، فرآورده‌های شیر گیاهی می‌توانند جایگزین مناسبی باشند، زیرا حاوی لاکتوز نیستند.
به طور قابل توجهی، به شدت توصیه میشود که محصولات گیاهی را انتخاب کنید که بدون قند و دارای مواد افزودنی کم هستند تا حداکثر فواید سلامتی داشته باشند.
علاوه بر برخی تحقیقات که فواید عضله سازی با نوشیدن شیر پس از ورزش را تایید می‌کند، هیچ مطالعه علمی تاکنون نتوانسته است زمان بهینه را در یک روز برای نوشیدن شیر ادعا کند.
پاسخ به "بهترین زمان برای نوشیدن شیر چه زمانی است؟ " تا حد زیادی بر اساس ترجیحات شخصی شما و واکنش بدن شما است.
یک رژیم غذایی روزانه متعادل و مغذی، ورزش روزانه و یک سبک زندگی سالم برای سلامتی حیاتی هستند. همچنین به شما توصیه میشود که اگر نگرانی خاصی وجود دارد که خودتان نمی‌توانید برای کسب اطلاعات در مورد آن تحقیق کنید، با کارکنان پزشکی مشورت کنید.
منبع: سلامت نیوز
