جوشاندن، فرایندی است که در آن آب به بخار تبدیل میشود. این فرایند نه تنها برای تهیه چای و قهوه، بلکه در بسیاری از فرآیندهای پخت و پز و حتی ضدعفونی کردن استفاده میشود.
