«در افراد چاق غذای بسیار پر کالری و یا شیرین عوامل مهمی در کاهش کنترل و خود تنظیمی این سیستم است. در تهران حدود ۷۰ درصد افراد بالای ۲۰ سال دارای اضافه وزن یا چاقی هستند در تهران نمایه توده بدنی حدود ۴۵ درصد افراد در محدوده اضافه وزن، حدود ۲۵ درصد هم در محدوده چاقی است. مطالعات نشان دادهاند که افزایش وزن و چاقی در جوامع شهری و روستایی ایران از شیوع بالایی برخوردار است.»
اگر میخواهید چربی پهلوی خود را از بین ببرید، باید یک رویکرد جامع را در پیش بگیرید که این شامل خوردن درست و ورزش منظم است.
در یک ساعت تمرین اسکواش میتوانید بین ۶۰۰ تا ۱۰۰۰ کیلو کالری بسوزانید.
اگر جزو آن دسته افرادی هستید که روغن زیتون را برای رژیم غذایی بهتر وارد سبد خرید خانواده کرده اید، یادتان باشد روغن زیتون مثل بقیه روغنها به ازای هر گرم ۹ کیلو کالری انرژی دارد و مصرف بیش از اندازه آن میتواند منجر به افزایش وزن شود.
داشتن جثه بزرگتر یا وزن زیاد به طور مستقیم بر میزان کالری که برای حرکت و انجام کار نیاز دارید، تأثیر میگذارد. اگر جثه بزرگتری دارید، بدن شما باید بیشتر کار کند و انرژی بیشتری برای جابهجایی استفاده کند و در نتیجه، کالری بیشتری میسوزانید.
طبیعتا بدن انسان کاملا کارآمد نیست؛ بنابراین انرژی غذایی بسیار بیشتری برای انجام حرکت کششی و تحمل وزن شما نیاز است. اگر بازدهی را ۱۰% در نظر بگیرید، بدین ترتیب یک فرد در انجام هر حرکت حدود ۱۰۰۰ کالری شیمیایی میسوزاند.
کالری هویج خام و کالری هویج پخته، در غذا یا همراه با بستنی، زمانی برایتان مهم میشود که مشغول دورهای از رژیم لاغری باشید یا به تناسب اندام خود اهمیت داده و برای حفظ این تناسب، پیش از مصرف هر ماده غذایی، کالری آن را محاسبه کنید. امروز به کالری هویج خواهیم پرداخت و در یک لیست مختصر مفید، کالری هویج پخته و خام، کالری آب هویج با و بدون بستنی و همچنین کالری کیک و نان هویج را برایتان خواهیم گفت.
کالری انواع بستنیهای ایرانی را در این اینفوگرافیک ببینید.
▫️اگر میخواهید میزان کالری دریافتی بدنتان را برای کاهش وزن کنترل کنید، بهتر است بدانید یک کف دست از نان مورد نظرتان چند کالری دارد زیرا انتخاب اول شما در کنار بسیاری از غذاها نان است./ همشهری
بر اساس دستورالعملهای غذایی ۲۰۲۰-۲۰۲۵، میزان کالری توصیه شده برای زنان بالغ از ۱۶۰۰ کالری در روز تا ۲۴۰۰ کالری در روز متغیر است. برای مردان، مقدار کمی بالاتر است و از ۲۲۰۰ تا ۳۲۰۰ کالری در روز متغیر است.
حتما شنیده اید که صبحانه مهمترین وعده غذایی در روز است، اما آیا می دانید صبحانه شما باید چه مقدار کالری داشته باشد؟ نیازها و اهداف کالری روزانه برای هرکسی متفاوت است.
بسیاری از افراد میپرسند: اگر من همان غذایی را که در ۳۰ سالگی میخوردم اکنون نیز میخورم و فعالیت بدنی مشابهی انجام میدهم چرا وزنام افزایش مییابد؟ نیازهای انرژی در هر فردی بسته به عوامل متعددی متفاوت است. اولین مورد سن است زیرا با افزایش سن نیازهای انرژی متفاوت است.
شمارش کالری دریافتی و چسبیدن به غذاهای کم چرب ممکن است برای دور کمر ما بهترین گزینه نباشند.
استاد تمام دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: با مصرف میزان اندکی از بعضی از انواع مواد غذایی کالری بسیاری به دست میآید که اصطلاحاً میگوییم دانسیته کالری آن زیاد است؛ بالاترین دانسیته کالری غذایی مربوط به چربیهاست؛ هر گرم چربی ۹ کیلو کالری انرژی دارد در صورتی که هر گرم پروتئین یا نشاسته ۴ کیلو کالری انرژی دارد.
مصرف مغزها منجر به افزایش وزن نمیشود
مغزها کالری بالایی دارند و این موضوع برخی افراد را به این باور میرساند که خوردن مغزها ممکن است منجر به افزایش وزن گردد. یک متاآنالیز جدید نشان میدهد که مصرف مغزها نهتنها باعث افزایش وزن نمیشود بلکه درواقع ممکن است به حفظ وزن نیز کمک کند.
کنگر علی رغم اینکه فیبر بالایی داشته و خاصیت سیرکنندگی دارد، از سطح انرژی بسیار پایینی برخوردار است.
بادام هندی سرشار از پروتئین و فیبر است که به کاهش گرسنگی و تقویت احساس سیری میانجامد، که هر دو میتوانند به کاهش وزن کمک کنند.
رژیمهای متکی بر آبمیوه و سبزیها ویتامین بالایی دارند، اما اغلب میزان کالری ، پروتئین و فیبر در آنها پایین است.
ذاهای کم کالری بهترین روش برای کاهش وزن است. کالری و کاهش وزن با یکدیگر نسبت معکوس دارند. هرچه کالری بیشتری مصرف کنید، شانس کاهش وزن شما کاهش پیدا می کند.
بعضی از غذاها برچسب کالری منفی دارند مانند کرفس، گریپفروت، گوجهفرنگی، خیار، کلمبروکلی، کاهو و هویج. مصرف خوراکیهای سالم و مفید میزان سوختوساز بدن را افزایش میدهد.