ترشی بادمجان شکم پر

ترشی بادمجان و موسیر جنوبی یکی از انواع ترشی‌های خوشمزه و محلی است که شکم بادمجان با موادی مانند سیر پر می‌شود و برای طعم آن از تمر هندی استفاده می‌کنند.

ترشی بادمجان شکم پر یکی از انواع محبوب و متنوع ترشی‌هاست. این ترشی در کنار طعم ویژه‌ای که دارد، به دلیل داشتن ظاهر زیبا بسیار چشم‌نواز است. در این مطلب با طرز تهیه این ترشی خوشمزه در منزل همراه ما باشید.