حشره خواری

رستورانی در توکیو پایتخت ژاپن افتتاح شده که مردم را به خوردن حشرات ترغیب می‌کند. یک مطالعه نشان داده که ۵۵ نوع حشره در دوران تایشو، بین سال‌های ۱۹۱۲ تا ۱۹۲۶ در ژاپن خورده می‌شد.

تیلور سوئیفت، خواننده آمریکایی در حین اجرای موسیقی در تور «اراس» خود در شیکاگو به طور تصادفی یک حشره قورت داد. ویدئویی که توسط یک کاربر توییتر منتشر شده، او را در حال سرفه کردن نشان می‌دهد. ⁣ تیلور در حالی که پشتش را به جمعیت کرده بود و سرفه می‌کرد، به سمت جمعیت برگشت و گفت: «یک حشره را قورت دادم، خیلی متاسفم.»

سردبیر دبیر گروه علمی خبرگزاری صداوسیما بابت نشر خبر جنجالی تشویق به حشره‌خواری گفت: منبع خبر از کره‌جنوبی بود و محققان کره‌ای این تحقیقات را انجام داده‌اند.

دانشمندان اخیراً با بررسی فرآیند تولید و عرضه حشرات به عنوان مواد غذایی، نه تنها می‌توان امنیت غذایی بشر را تضمین کرد بلکه با روش‌های بسیار ساده و کم هزینه تری نیز می‌توان به حفظ محیط زیست به صورت پایدار کمک کرد.