دیابت نوع دو یک بیماری جهانی است و انتظار میرود تعداد موارد ابتلا و تشخیص بیماری در ۱۰ سال آینده افزایش پیدا کند. رژیم غذایی غربی که سرشار از چربیهای اشباع و قندهای تصفیه شده است یکی از عوامل اصلی این بیماری است. اما باکتریهای روده نیز نقش مهمی در تسهیل اثرات رژیم غذایی دارند.