پیشینه تاریخی نان سنگک دقیقا روشن نیست و حرف و حدیثهای زیادی دربارهاش گفته شده است و در دوره قاجار، نانوایی سنگکی از رونق مناسبی برخوردار بوده است.
محمد سلیمانی با بیان اینکه طرح دستگاههای هوشمند کردن نانواییها نتوانست رضایت نانوایان را جلب کند، گفت: نانوایان از نحوه پشتیبانی دستگاهها از سوی بانک عامل ( بانک سپه) راضی نیستند چراکه مجری طرح نمیتوانند پاسخگوی تامین رول کاغذ این دستگاه برای واحدهای نانوایی باشند و حداقل یک هفته برای تامین رول نانوایان معطل میشوند.