کافئین محبوبترین داروی تقویت انرژی و عملکرد در جهان است؛ البته به خاطر داشته باشید این یک دارو است، نه یک ماده مغذی.
عمر کافئین در بدن حدود ۳ تا ۵ ساعت است، اما این زمان میتواند در افراد مختلف متفاوت - بیشتر یا کمتر- باشد.
کافئین در ورزشهایی که توسط آژانس جهانی ضد دوپینگ (WADA) اداره میشود مجاز است، اما در حال حاضر در فهرست مانیتورینگ WADA قرار دارد که به این معنی است که ممنوع نیست ولی WADA آن را در صورت تبدیل شدن به یک موضوع مبارزه با دوپینگ در آینده زیر نظر دارد. لازم به ذکر است کافئین جزء مکملهای گروه A به شمار میرود که مصرف ورزشی آن مجاز بوده و شواهد علمی مبنی بر بهبود کارایی ورزشی ورزشکار وجود دارد.
یکی از بزرگترین عوارض جانبی قهوه سیاه این است که میتواند به طور قابل توجهی الگوهای خواب را مختل کند، همانطور که در مطالعهای که در مجله پزشکی خواب بالینی منتشر شده است، مشخص شد. کافئین محرکی است که گیرندههای آدنوزین را در مغز مسدود میکند که باعث خواب آلودگی میشود. چرخه طبیعی خواب و بیداری بدن را مختل میکند و به خواب رفتن سختتر میشود.
تصمیمگیری در مورد مصرف کافئین ، نیکوتین و کدئین در داخل مسابقه و مصرف ترامادول در خارج از مسابقه به عنوان دوپینگ در دستورکار سازمان جهانی مبارزه با دوپینگ، قرار گرفته است.
از افراط در نوشیدن قهوه برای پیشگیری از افزایش کلسترول و پوکی استخوان، خودداری کنید.
در این مطلب، لیستی از نوشیدنیهای کافئین دار جایگزین قهوه را با هم مرور میکنیم تا مواقعی که دلتان خواست کمی کافئین به بدنتان برسانید، ولی هوس قهوه نداشتید، سردرگم نشوید.
هر صبح، برخاستن از خواب و شروع یک روز جدید، بدون یک فنجان داغ از قهوه به نظر غیرممکن میآید. اما آیا شما واقعاً بهترین زمان برای نوشیدن قهوه را میشناسید؟ آیا باید آن را همیشه صبحانه خود محسوب کنید یا در لحظات خاصی از روز مصرف کنید؟
۵ ماده غذایی دارای کافئین پنهان شامل موارد زیر است که در صورت بروز مشکلاتی، چون مشکلات قلبی، پرفشاری خون، بیخوابی، مشکلات اضطرابی، مسائل گوارشی، کلیوی و یا دیابت باید در مصرف آنها دقت کنید.
کافئین جذب بالایی در بدن دارد و تأثیرات فوری آن معمولاً در عرض ۵ تا ۳۰ دقیقه از مصرف نمایان میشود و نوشیدن تنها یک جرعه میتواند کافی باشد
کافئین موجود در چای کمتر از قهوه است؛ اما محتویات هر دو ممکن است در زمان مصرف متفاوت باشد.
براساس کلینیک مایو، کافئین موجود در چای کمتر از قهوه بوده، اما محتویات هر دو ممکن است در زمان مصرف متفاوت باشد. این امر در مورد کاکائو نیز صادق است، زیرا به روش آماده سازی نوشیدنی بستگی دارد.
مصرف کافئین میتواند به طرق مختلف بر چرخه خواب فرد تأثیر بگذارد.
مطالعه ای در سال 2014 ژن هایی را مورد بررسی قرار داد که بر پاسخ فرد به متابولیسم کافئین تاثیر داشتند. امروزه محققان می توانند از این نشانگرهای ژنتیکی برای پیش بینی تمایل افراد به مصرف قهوه استفاده کنند. در نتیجه این موضوع نشان می دهد که هوس قهوه شما و نشانه هایی که به دنبال ترک آن تجربه می کنید، ممکن است ژنتیکی باشند!
مصرف کافئین باعث کمآبی بدن شما شده و در نهایت مسبب بروز سردرد است.
یک متخصص تغذیه کافئین را موجب افزایش ضربان قلب و فشار خون برشمرد و خاطرنشان کرد: نوشیدن چای پررنگ باعث سوزش در ناحیه قفسه سینه و قلب فرد میشود.
نوشیدنیهای مختلف حاوی کافئین به شکلهای گوناگون بر سلامتی تاثیر میگذارند. کافئین خود ماده محرکی است که تاثیرات مثبت و منفی به دنبال دارد. مصرف آن باعث میشود بسیاری از افراد احساس هوشیاری و تمرکز بیشتر داشته و کمتر خواب آلود باشند.
قهوه کافئین دار به طور کلی برای قلب ایمن است و نقش محافظت کننده دارد. نتیجه پژوهشها نشان میدهد که نوشیدن دو فنجان قهوه در روز بیشترین فواید قلبی عروقی را دارد. با این وجود، نوشیدن بیش از اندازه قهوه میتواند تاثیر منفی داشته باشد.
مصرف آگاهانه کافئین میتواند به کاهش احتمال بروز سردرد کمک کند. اگر شما کسی هستید که به دلیل مصرف بیش از حد کافئین دچار سردرد می شوید، سعی کنید یک یا ۲ فنجان قهوه روزانه را کاهش دهید.
کافئین بیش از حد میتواند بر سلامتی شما تاثیر بگذارد و منجر به بیخوابی، افزایش فشار خون و تپش قلب شود. کلینیک کلیولند هشدار میدهد که این خطرات برای افراد مبتلا به اختلالات اضطرابی، مشکلات قلبی عروقی یا فشار خون بالا بیشتر است.