هنگامی که قهوه گران میشود، عاشقان به دنبال جایگزین هستند و روبوستا این جایگزین است. بهطور خاص، وزارت کشاورزی ایالات متحده گزارش داد که ویتنام، بزرگترین تولیدکننده روبوستا، چندین سال است از آبوهوای نامطلوب رنج میبرد و کاهش هفتدرصدی صادرات رخ داده است و این انتظار وجود دارد که این شرایط آبوهوایی، «به دلیل تغییرات آبوهوایی» بیشتر شود.
قیمت قهوه در بازار ایران ۶ برابر نرخ جهانی است.
در حال حاضر، یک فنجان قهوه ترک در کافههای مرکز تهران ۵۵ هزار تا ۶۰ هزار تومان است. این قیمت در کافههای مناطق بالاتر تا ۷۵ هزار تومان هم افزایش مییابد.