ته

ته چین یک غذای مجلسی است که از گذش ته برای مجالس و مهمانی‌ها ته یه می‌شود. یکی از انواع خوشمزه‌ترین ته چین‌ها، ته چین مرغ و بادمجان است که در بین شیرازی‌ها محبوبیت ویژه‌ای دارد.