در نگه داری و استفاده از مواد غذایی چه کنیم که مسموم نشویم.
سازمان استاندارد در پی انتشار خبری در فضای مجازی مبنی بر «مرگ چند کودک در اثر مصرف ماکارونی آلوده»، اعلام کرد که انواع ماکارونی مشمول مقررات اجرای استاندارد اجباری است و همواره سازمان تولید، تمرکز، توزیع و فروش فراوردههای مورد نظر را از منظر ویژگیهای کیفی، ایمنی، بهداشتی و میکروبی با الزامات مندرج در استانداردهای ملی مربوطه مورد پایش، کنترل و نظارت قرار میدهد.
تخممرغ سرشار از پروتئین، ویتامینها و مواد معدنی ضروری است و از این نظر یک منبع بسیار غنی غذایی است. در واقع، تخممرغ بخش مهم و پایهای از رژیمهای غذایی را در بسیاری از کشورها از جمله کشور ما به خود اختصاص میدهد، اما آیا این ماده غذایی ارزشمند باعث مسمومیت میشود؟
یک کارشناس مواد غذایی، گفت: برنج خام تقریبا همیشه حامل هاگهای خفته باکتری باسیلوس سرئوس (Bacillus cereus) است که سموم قوی گوارشی تولید میکند.
سازمان امور دانشجویان در خصوص بیماری گوارشی دانشجویان دانشگاههای صنعتی اصفهان، صنعتی اراک و خوارزمی اطلاعیهای صادر کرد.
یکی از پزشکان بیمارستان که نامش ذکر نشده است، در مورد علائم مسمومیت از جمله تهوع، استفراغ، درد شکم و اسهال، در افرادی که اقدام به خوردن فلافل کردهاند صحبت کرد، اما آنها درمان لازم را دریافت کردند و اکثر آنها ترخیص شدند و مواردی برای تکمیل درمان باقی ماندند.
غذاهای جامد نخورید، سعی کنید مواد غذایی نیمه جامد و مایع مصرف کنید، زیرا این نوع مواد غذایی فشار روی دستگاه گوارش شما را کاهش میدهند و به بهبودی سریع کمک میکنند.
زن جوان تبعه افغانستان که از خیانتهای شوهرش خسته شده بود، او را با ضربه چاقو کشت و جسدش را تکه تکه کرد. متهم به قتل قصد داشت با پختن جسد در دیگی، آن را ازبینببرد که ناکام ماند. متهم به قتل ۲۲ ساله با دستور قضایی در بازداشت بهسر میبرد و امیدوار است بتواند با پرداخت دیه رضایت اولیایدم را جلب کند و نزد دختر پنجسالهاش برگردد.
این دانشجویان بعد از ظهر پنجشنبه هفته گذشته بعد از صرف ناهار، با علام مسمومیت گوارشی مثل حالت تهوع و اسهال مواجه و برای درمان عمدتا به بیمارستان ولیعصر منتقل شدند.
اوایل ماه جاری حدود ۴۰ نفر از دانشجویان دانشگاه فرهنگیان با علائم مسمومیت، به بیمارستان منتقل شدند.
در ساعت ۳:۰۲ بامداد امروز حادثه مسمومیت در کافه رستوران در میدان فردوسی، خیابان نجاتاللهی، به مرکز فوریتهای پزشکی اورژانس ۱۱۵ اطلاع داده شد.
معاون وزیر بهداشت با بیان اینکه ۹ مورد مشکوک به آبله میمونی در کشور گزارش شده که پنج مورد آن منفی بوده و مابقی در مرحله آزمایش است و مورد ثابت شده نداریم.
تاکنون دو عامل در خصوص اتفاق اخیر این دو دانشگاه مطرح شده است؛ اول مسمومیت غذایی و در احتمال دوم نیز برخی دستگاهها ویروس را عامل این اتفاقات عنوان کردند. باید دقیقا دلیل اصلی آن مشخص شود که بدانیم که آیا مسمومیت غذایی بوده؟ یا این که ویروسی عامل این اتفاقات شده است.
در ساعت ۰۲:۳۲ یک مورد حادثه مسمومیت غذایی در خوابگاه شماره یک دانشگاه امام صادق در شهرک غرب به سامانه اورژانس اطلاع داده شد.
علت مسمومیت دانشجویان خوابگاه دختران مشخص شد؛
آیدین محمدولیپور، متخصص طب اورژانس بیمارستان رسول اکرم گفت: ۱۸ نفر از دانشجویان مسمومشده خوابگاه دانشجویی فرهیختگان به بیمارستان رسول اکرم منتقل شدند. یک نفر از این دانشجویان مبتلا بوده و بقیه را هم درگیر کرده است.
صالح طبری گفت: تکنسینهای اورژانس با حضور در محل بلافاصله انجام اقدامات فوریتهای پیش بیمارستانی را آغاز کردند که طی بررسیها مشخص شد ۴٢ نفر که همگی خانم بودند دچار مسمومیت جنرال شدند.
مصرف زیاد پروتئینهای حیوانی مثل مرغ، میتواند ماندن در وزن سالم را سخت کند.
گاهی اوقات برای بهتر شدن طعم غذا از چند نوع ادویه همزمان استفاده میکنیم غافل از اینکه ادویهها نوعی گیاه هستند و ترکیب اشتباه آنها ممکن است موجب مسمومیت ما شوند.
چایهای فاقد کافئین به همراه مواد طبیعی همچون نعنای تازه، زنجبیل، و بابونه میتواند باعث آرامش معده، کاهش التهاب، کاهش حالت تهوع، و تامین آب بدن شود.
یک رستوران کوچک شهر میسان عراق فلافلهای مسموم به مشتریان داده و صدها نفر بر اثر خوردن آن بیمار شدند. نوع عامل مسمومیت هنوز مشخص نیست، اما اداره بهداشت میسان در اولین بیانیه خود درباره این پرونده از احتمال وجود نوعی ویروس آبی در غذای این رستوران و نیز ارجاع نتایج آزمایشات افراد مسموم به مراجع قضایی خبر داده است.