تشخیص تقلب

روش‌های زیادی برای تشخیص تقلب در شیر شناسایی شده است. در عین حال تست‌هایی وجود دارد که می‌توان با انجام آنها به وجود آب، وجود نشاسته و وجود مواد شوینده و پاک‌کننده‌ها در شیر و ... پی برد.