در بخش لاشه تنها تهران و قم دریافت کننده هستند و تنها در تهران و البرز گوشت گرم به میزان ۲۰۰ تا ۲۵۰ تن با قیمت ۳۷۰ هزار تومان توزیع میشود و اگر این عرضه و توزیع در کشور عمومیت پیدا کند، ما شاهد کاهش قیمت گوشت گوسفندی و گوساله در بازار خواهیم بود. البته ما شاهد کاهش قیمت چشمگیر گوشت گوساله هستیم. گوشت وارداتی گوساله در بخش لاشه و گوشت گرم با قیمت ۲۰۰ هزار تومان عرضه میشود.
«نرخ کنونی هرکیلو گوشت منجمد کمتر از ۳۰۰ هزارتومان و گوشت گرم ۳۵۰ تا ۳۶۰ هزارتومان است که اختلاف معناداری با گوشت گرم داخلی دارد.»
در استان تهران قیمت دام زنده تغییر کرد و هر کیلو گوسفند زنده حداقل ۲۹۰ هزار تومان و حداکثر ۳۰۰ هزار تومان قیمت پیدا کرد. هر کیلو گوساله زنده نیز بین ۱۸۰ تا ۱۸۵ هزار تومان به فروش میرفت.
قیمت دام زنده با ریزش قیمت گوسفند زنده در استان همدان کار خود را آغاز کرده است.
در استان قم قیمت هر کیلو گوسفند زنده حداقل ۲۸۵ هزار تومان و حداکثر ۲۸۵ هزار تومان قیمت دارد. گوساله زنده هم حداقل ۱۸۴ و حداکثر ۱۸۶ هزار تومان قیمتگذاری شده است. همچنین در استان مرکزی قیمتها کاهشی بود و هر کیلو گوسفند زنده بین ۲۸۵ هزار تومان تا ۳۰۰ هزار تومان و گوساله زنده ۱۷۷ تا ۱۸۵ هزار تومان قیمت داشت.
قیمت دام زنده امروز ۲ آذر ۱۴۰۳/ هر کیلو گوساله زنده در آستانه ۳۰۰ هزار تومان قرار گرفت
«ذخایر گوشتهای موجود در سرخانه جوابگوی بازار تا پایان دی ماه است. در خصوص واردات بدنبال بازارهای با قیمت پایین هستیم، اکنون در گوشت گوساله چنین بازارهایی وجود دارد و در خصوص واردات بدلیل تنوع مبادی وارداتی مشکلی نداریم.»
«با توجه به شرایط مساعد تولید و زایشهای پاییزه، یک میلیون و ۴۰۰ هزار گوساله و ۷۰ هزار راس گوسفند قابل کشتار داریم. در حال حاضر شرایط تامین و ذخایر گوشت بازار به حدی است که با کاهش واردات هم مشکلی در توزیع نخواهیم داشت. در بحث تامین گوشت مشکلی نداریم. با توجه به فراوانی دام داخل در کنار واردات، گوشت مورد نیاز بازار تامین است و اکنون گوشتی که وارد میشود، مربوط به ماههای آتی است.»
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور، گفت: در حال حاضر، قیمت بره نر ۵۰ کیلویی آماده کشتار کیلویی ۲۶۰ تا ۲۷۰ هزار تومان است.
رئیس شورای تامینکنندگان دام گفت: با توجه به افزایش زایشهای پاییز و حجم واردات هیچ کمبودی در عرضه گوشت قرمز ماه رمضان و ایام نوروز نداریم.
افزایش ۱۳ درصدی عرضه گوشت قرمز در بازار
رییس شورای تامین دام کشور از افزایش ۱۳ درصدی عرضه گوشت قرمز در بازار خبر داد و گفت: با وضعیت موجودی گوشت گوسفندی و گوسالهای که داریم تولید در بهترین شرایط قرار دارد، بنابراین در روزهای آینده باید منتظر کاهش قیمت گوشت قرمز باشیم.
گزارش جدید مرکز آمار از قیمت برخی محصولات غذایی و کشاورزی در تابستان ۱۴۰۲ حاکی از رشد ۱۶۰ درصدی قیمت گوسفند زنده طی یک سال گذشته و کاهش قیمت جو، گوجه، عدس و سیب زمینی است.
منصور پوریان رئیس شورای تأمین دام کشور درباره واردات گوساله از پاکستان گفت: دام زنده گوساله از پاکستان به کشور وارد شده و در حال پروار شدن هستند و وزارت جهاد کشاورزی هم ورود دامهای پروار را به کشور هموار کرده است.
قیمت گوساله زنده در بازار تهران بین ۲۱۰ تا ۲۲۰ هزار تومان قیمت دارد. قیمت هر کیلو گوساله زنده در بازار هم از ۲۰۵ تا ۲۱۰ هزار تومان متغییر است.
رئیس شورای تامین کنندگان دام گفت: با توجه به نرخ دام زنده ، قیمت منطقی گوشت گوسفندی و گوساله ۴۰۰ هزارتومان است و عرضه با نرخهای بالاتر گرانفروشی است.
دادرس گفت: قیمت تمام شده هر کیلو دام سبک زنده برای یک راس بره نر پنجاه کیلویی ۱۷۰ هزار تومان است، اما در بازار قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی از ۴۵۰ هزار تومان گذشته است.
قرار است دام زنده سبک با قیمت هر کیلو ۱۷۹ هزار تومان در مراکز تعبیه شده در تهران عرضه شود.
مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران ایران اظهار داشت: وضعیت بازار دام آرام است و نیاز مردم برای قربانی دام در عید قربان با تمهیدات وزیر جدید جهاد کشاورزی و همراهی دامداران تامین شده است.
تمامی جایگاههای عرضه بهداشتی دام زنده در روز چهارشنبه ۷ تیرماه مصادف با عرفه از ساعت ۹ صبح تا ۱۹ و روز پنجشنبه ۸ تیرماه مصادف با عید سعید قربان از ساعت ۴ صبح تا ۱۵ عصر فعال و آماده خدماترسانی به شهروندان عزیز تهرانی هستند.
مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک تصریح کرد: مسئولان مربوطه باید بازار گوشت قرمز را تنظیم کنند تا به تولیدکننده فشاری وارد نشود.