بسیاری از افراد فکر میکنند کربوهیدرات، یک ماده اضافی در مواد غذایی محسوب میشود و به همین دلیل اولین کاری که میکنند، حذف آن از برنامه رژیم لاغری است. یا خیلیها چربی را به طور کامل از وعدههای غذایی خود کنار میگذارند. درحالیکه چربیها، کربوهیدراتها و پروتئین به شدت برای بدن ضروری هستند و حذف خودسرانه هر یک از آنها آسیب جدی به بخشی از بدن ما خواهد رساند.
مشاور تغذیه با عنوان اینکه در محصولاتی مانند نان، بیسکویت، پاستا، ماکارانی و... پروتئین گلوتن وجود دارد، تصریح کرد: در ایام امتحانات از این مواد کمتر استفاده شود چرا که گلوتن موجود در آنها تا حدودی فعالیتهای مغزی را کُند میکند.
امروز ۳ مدل لقمه صبحانهای که دارای ارزش غذایی مفید و آب و رنگی جذاب برای کودکان هستند را به شما آموزش خواهیم داد، پس در ادامه با ما همراه باشید.
وقتی بدن پرآب باشد، حافظه درست کار میکند و حال روحیتان هم خوب خواهد بود. درضمن آب با تعریق در تابستان کمک میکند بدنتان خنک بماند؛ بنابراین باید بدنتان را پرآب نگهدارید. میتوانید در کنار آب، میوههایی، چون هندوانه مصرف کنید و بدنتان را هیدراته و در عین حال خنک نگهدارید.
نتیجه مطالعهای که به تازگی در نشریه BMC Medicine منتشر شده نشان میدهد زنانی که گیاهخوار هستند بیش از کسانی که به طور مکرر گوشت میخورند در اواخر عمر دچار شکستگی لگن میشوند. برخی پژوهشگران بر این باورند که برخی از گیاهخواران ممکن است مواد مغذی کافی برای سلامت استخوان و عضله دریافت نکنند و این موضوع آنان را مستعد شکستگی استخوان میکند.
۵ اصلِ لاغریِ ماندگار
مدیر گروه تغذیه جامعه توضیح داد: علم تغذیه معتقداست افرادی که صرفا گیاهخوار هستند حتما دچار مشکل خواهند شد و باید بخشی از نیازهای خود را با استفاده از مکملهای غذایی تامین کنند.
شروع زمستان همراه با عفونتهایی مانند سرماخوردگی، سرفه، تب و آنفلوآنزا است. این در حالی است که مصرف ویتامین سی منجر به تقویت سیستم ایمنی بدن و کاهش طول دوره این بیماریها میشود.
کمآب شدن بدن یکی از علل شروع سردرد است. در این میان مصرف الکل و یا غذاهای با میزان سدیم بالا منجر به کاهش آب بدن و شروع سردرد میشود. در عوض شیر نه تنها یک مایع جبرانکننده آب بدن است بلکه سرشار از مواد معدنی حیاتی نظیر پتاسیم و کلسیم است که اثرات سدیم بالای موجود در رژیم غذایی را جبران میکند.
برای تقویت سیستم ایمنی هیچ قرص جادویی وجود ندارد!
در این روزها که بیماری کرونا فراگیر شده، داشتن یک سیستم ایمنی قدرتمند در بدن اهمیت والایی پیدا کرده است و تلاش برای دستیابی به آن میتواند بسیاری از عادات غلط زندگی ما را اصلاح کند.
در یک مطالعه مروری بررسی شد
نتایج یک پژوهش در مردان جوان نشان داده است که با افزایش مصرف لبنیات، کیفیت اسپرم بهبود مییابد. همچنین مصرف لبنیات کمچرب، با افزایش غلظت و حرکت اسپرم در مردان نابارور مرتبط است و غذاهای غنی از چربی مانند گوشت و شیر میتواند کیفیت اسپرم را در انسان کاهش دهد.
شیر خام و سؤالها و پاسخهایی در مورد این ماده غذایی پرمصرف
خطر ابتلا به بیماری به علت نوشیدن شیر خام آلوده در نوزادان و کودکان خردسال، افراد مسن، زنان باردار و افرادی که دارای سیستم ایمنی ضعیف هستند مانند افرادی که مبتلا به سرطان و پیوند عضو یا HIV هستند، نسبت به سالمندان و کودکان سالمتر و بزرگ سالان بیشتر است.
اغلب فرآوردههای تجاری بر خلاف شعار شان حاوی اندکی ماده مغذی و پروتئینی هستند. اگرچه با خوردن میوههای خام میتوانید تمام این مواد معدنی را به سادگی بدست آورید.
برخی دانشمندان معتقدند که مکملهای ویتامین باید در دوران بارداری مصرف شود گفت: بسیاری از متخصصان معتقدند که با یک رژیم غذایی متعادل، تمام نیازهای بدن به ویتامینها رفع شده و نیازی به مصرف مکملهای ویتامین نیست، اما باز هم برای اطمینان بیشتر گاهی مکمل مولتی ویتامین تجویز میشود.
سرعت خوردن غذا را کاهش داده و هر وعده خوردن شما باید ۱۵ دقیقه طول بکشد. برای رسیدن به این هدف به جای قاشقهای معمولی از قاشقهای با حجم کم و یا چنگال استفاده کنید.
برای توانایی فردی و استقامتی بحث تغذیه بسیار مهم است و ورزشکاران باید به کربوهیدراتها و مواد قندی اهمیت زیادی بدهند. ماده قندی به دو صورت پیچیده و ساده وجود دارد و در قبل و بعد از ورزش افراد باید از قند ساده استفاده کنند تا دچار خستگی نشوند.
کارشناس مسئول تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی قزوین گفت: تغذیه سالم، نه تنها در سلامت جسم که در سلامت روان نیز مؤثر است.