در این ویدئو یک مادربزرگ ساکن روستاهای کشور آذربایجان را خواهید دید که با گوشت گاو و سبزیجات یک غذای خوشمزه درست میکند.
ران گوسفند ۶۶۰هزار تومان به فروش میرسد؛ و ماهیچه گوسفند ۶۸۰ هزار تومان قیمت گذاری شده است.
در حالی که اواخر هفته گذشته افزایش قیمت گوشت تنظیم بازاری به دلیل بستهبندی منتفی شده بود، اما از امروز ورق برگشت.
«در حال حاضر بازار مسکوت و بسته است و خریدها بسیار ضعیف شده و به همین دلیل قیمتها افزایشی نبود. در هفته گذشته به دلیل شب یلدا و نیامدن دام به دلیل تعطیلیها مجوزها با مشکل روبهرو شده بود که برطرف شده است. شاید قیمتها کیلویی ۱۰ هزار تومان افزایش داشته باشد که به دلیل عدم صدور مجوز برای انتقال دام به تهران بوده که امروز بازار به حالت قبل برگشته است.»
اطمینان از اینکه محصولات گوشت ی هنوز برای مصرف مناسب هستند، اهمیت زیادی دارد.
«در بازدید از سردخانههای استانهای تهران، فارس، اصفهان و زنجان مقدار ۱۴۳۰۰ تن گوشت کشف شد که در بررسی انجامشده مشخص شد که ۲۴ تن از این گوشت ها فاسد شده و تاریخگذشتهاند و ۱۴۰ تن دیگر بهدلیل شرایط بد نگهداری در وضعیت نامناسبی قرار دارند.»
«مشکلات مربوط به برنجهای وارداتی از همان ابتدای کار وزیر کشاورزی به ایشان مطرح شد و موضوعی که در مورد این کالا وجود دارد آلودگی برنجهای وارداتی نیست اختلاط انواعی از برنجهای وارداتی با برنجهایی است که ابهاماتی در مورد آن وجود داشت و وزارت کشاورزی هم توزیع آن را ممنوع اعلام کردند و این برنج در بازار عرضه نشده تا وضعیت آن تعیین تکلیف شود.»
گوشت گوساله با مصوبه هیات دولت با نرخ ۴۲۰ هزار تومان خریداری خواهد شد. انتشار این خبر در اواسط هفته اخیر، موج خبری جدیدی راه انداخت و این طور به نظر آمد که قیمت جدید گوشت گوساله اعلام شده است. حداقل نیمی از این تصور اشتباه است.
قیمت فیله مرغ ۱۴۵۰ هزار و ۲۴۰ تومان و ران ۸۵ هزار و ۳۲۰ تومان به فروش میرسد.
معاون بهداشت وزارت بهداشت خبر داد
«کشور ما جزو کشورهای با درآمد متوسط از نظر سازمان جهانی بهداشت است. با گران شدن مواد غذایی اصلی مانند گوشت سفید و قرمز، سرانه مصرف آن کاهش مییابد. سرانه مصرف گوشت در جامعه سالم باید ۷۵ گرم در روز باشد که الآن برای هر نفر در کشور ما ۳۵ گرم است که تقریباً نیمی از سرانه درنظر گرفته شده است.»
عیسی کلانتری، وزیر اسبق کشاورزی گفت: مردم چه تقصیری دارند که سیاست گذاران، نادان هستند. مردم حق دارند حداقل روزی ۲ هزار کیلوکالری بخورند. قیمت غذا با دلار روز در اکثر کشورها پایینتر از ایران است.
کالاهایی که قرار بود ارز ترکیبی به آنها اختصاص یابد گوشت قرمز گرم و روغن نباتی بود، به طوری که حتی تصمیم اولیه گرفته شده بود، اختصاص ارز گوشت به صورت ۵۰ درصد برای هرکدام از ارزهای ترجیحی و تالار دوم و برای روغن نباتی نیز به صورت ۲۰ درصد برای ارز تالار دوم و ۸۰ درصد برای ارز ترجیحی باشد.
امروز ۱۱ آذر ۱۴۰۳ هر کیلو مرغ کشتار ۸۹هزار و ۹۰ تومان قیمت دارد. قیمت هر کیلو فیله مرغ به ۱۴۵ هزار تومان رسیده است.
احمد مقدسی رئیس هیئت مدیره انجمن صنفی گاوداران در گفتگویی تلوزیونی گفت: اگر دولت بگذارد گوشت را ۴۵۰ تومان میکنیم!
ران گوسفندی با همان نرخ روز گذشته با قیمت ۵۹۸ هزار تومان در بازار عرضه میشود. قلوهگاه منجمد گوسفند و ران گوساله بدون تغییر به قیمت ۲۵۰ هزار تومان و ۲۹۷ هزار تومان قیمتگذاری شده است. گردن گوسفندی نیز با حفظ جایگاه خود قصد ریزش قیمت را ندارد و در سطح کشور با قیمت ۸۲۰ تومان توزیع میشود.
هر کیلو دام در کشتارگاه امروز با ثبات قیمت را نسبت به روز گذشته تجربه کرده است و ۶۵۰ هزار تومان خرید و فروش شد. همچنین امروز قیمت دام زنده در بازار ثبات را در پیش گرفت و کیلویی ۳۱۰ هزار تومان معامله شد.امروز همچنین در بازار هر کیلو گوشت شترمرغ کشتار ۳۹۷ هزار تومان خرید و فروش شد که در مقایسه با روز گذشته کاهش داشت.
معاون ارتقای کسبوکارهای بینالمللی سازمان توسعه تجارت از واردات دوباره گوشت گرم تنظیم بازاری از افریقا، تداوم فعالیت مرکز تجاری ایران در ارمنستان و تعطیلی مرکز تجاری ایران در قطر خبر داد.
بر اساس آمار به دست آمده، در سطح فروشگاههای زنجیرهای کشور، ران گوساله منجمد برزیلی به ازای هر کیلوگرم ۵۹۵ هزار تومان و گوشت گوساله خورشتی ۶۴۰ هزار تومان قیمتگذاری شده است.
براساس اعلام پایگاه خبری صنعت مرغداری و دامپروری، امروز هر کیلو مرغ کشتار در بازار کاهش قیمت را نسبت به روز پیش در پیش گرفت و ۹۰,۵۵۵ تومان خرید و فروش شد. بازار گوشت مرغ همچنین شاهد افزایش قیمت مرغ زنده نسبت به روز پیش است، هر کیلو مرغ زنده در بازار ۶۵,۸۴۶ تومان معامله شد. هر کیلو گوشت منجمد گوساله هم در بازار امروز ثبات قیمت را نسبت به روز گذشته تجربه کرد و ۳۱۰ هزار تومان قیمت گذاری و فروخته شده است.
در بازار گوشت طیور امروز هر کیلو بوقلمون کشتار در حالی معامله شده که نسبت به روز پیش افزایش قیمت را تجربه کرد و کیلویی ۱۵۳ هزار تومان معامله شد. هر کیلو دام در کشتارگاه امروز با ثبات قیمت را نسبت به روز گذشته تجربه کرده است و ۶۵۰ هزار تومان خرید و فروش شد. همچنین امروز قیمت دام زنده در بازار ثبات را در پیش گرفت و کیلویی ۳۱۰ هزار تومان معامله شد.