متخصصان اطفال در يك مطالعه جديد دريافته‌اند كه كودكان چاق در مقايسه با كودكاني كه وزن طبيعي و سالم دارند، حس چشايي ضعيف‌تري دارند.
اين متخصصان مي‌گويند ضعف حس چشايي در كودكان چاق و كاهش توانايي آنها در تشخيص مزه‌هاي تلخ و شور و ترش و شيرين احتمالا اين كودكان را ترغيب مي‌كند كه براي دريافت حس چشايي كافي از مواد خوراكي حجم بيشتري غذا بخورند.
به گزارش لايوساينس، اين يافته حاصل مطالعه روي 94 كودك با وزن طبيعي و 99 كودك چاق در گروه‌‌هاي سني 6 تا 18 ساله است كه همگي سالم بودند و هيچ دارويي نيز مصرف نمي‌كردند كه روي حس چشايي و بويايي آنها تاثير بگذارد.
اين كودكان در طول آزمايشات 22 «نوار چشايي» را روي زبانشان قرار مي‌دادند كه داراي تمام مزه‌ها بودند.
به گفته پزشكان دختران و كودكاني كه سن بالاتري داشتند به طور كلي در تشخيص مزه‌ها توانايي بيشتري داشتند. اما از سوي ديگر آزمايشات نشان داد كه كودكان چاق به ميزان قابل ملاحظه‌اي در تشخيص مزه‌هاي مختلف بيشتر مشكل دارند و اين كار براي آنها دشوار است.
در مطالعات پيشين نيز متخصصان نشان دادند كه حساسيت بالاي چشايي به طعم‌ها و مزه‌هاي مختلف در كاهش حجم غذاي مصرفي و كمتر خوردن نقش موثري دارد.
