فرارو- مدیر کل نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از تشکیل کمیته فنی "بازنگری مصرف روغن پالم در فرآورده های غذایی با تاکید بر محصولات لبنی" خبر داد و گفت: ظرف دو تا سه هفته آینده، نتایج جلسات این کمیته به اطلاع وزیر بهداشت می رسد.
دکتر هدایت حسینی، اظهارداشت: با توجه به حساسیتی که در ارتباط با مصرف روغن پالم در فرآورده های غذایی وجود دارد و به دنبال پیگیری های وزیر بهداشت، کمیته فنی "بازنگری مصرف روغن پالم در فرآورده های غذایی با تاکید بر محصولات لبنی"، از امروز در سازمان غذا و دارو تشکیل شد.
وی از حضور اساتید دانشگاهی، صاحبان صنایع غذایی، کارشناسان غذا و دارو، نمایندگان انجمن فرآورده های لبنی و... در این کمیته فنی خبر داد و گفت: قرار است از امروز جلساتی متعددی در ارتباط با بازنگری مصرف روغن پالم در فرآورده های غذایی، در سازمان غذا و دارو تشکیل شود.
حسینی که با خبرگزاری مهر گفتگو می کرد، با اعلام اینکه ظرف دو تا سه هفته آینده نتایج جلسات این کمیته فنی به وزیر بهداشت و همچنین مردم ارائه خواهد شد، افزود: هدف این کمیته، محدود سازی بیش از پیش مصرف روغن پالم در فرآورده های غذایی به ویژه محصولات لبنی پرمصرف است.
مدیر کل نظارت بر مواد غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو با اعلام اینکه سازمان غذا و دارو برای تعداد معدودی از محصولات لبنی مجوز استفاده محدود از روغن پالم را صادر کرده است، گفت: این محصولات اغلب کم مصرف هستند. ولی برخی از فرآورده های لنبی پر مصرف بدون مجوز سازمان غذا و دارو نسبت به استفاده روغن پالم اقدام کرده اند که این تخلف است و با آنها برخورد می شود.
حسینی با تاکید بر اینکه سازمان غذا و دارو هیچ مجوزی برای استفاده از روغن پالم در محصولاتی مثل شیر، ماست، دوغ و... صادر نکرده است، افزود: آنچه سازمان غذا و دارو مجوز داده است، برای 4 تا 5 محصولی است که سرانه مصرف آنها پایین است.
وی گفت: آنچه مسلم است، سازمان غذا و دارو به شدت با شرکتهایی که بدون مجوز از روغن پالم در تولید فرآورده های لبنی استفاده کرده اند، برخورد می کند اسامی آنها نیز پس از پایش، اعلام خواهد شد.
گفتنی اوایل همین هفته، وزیر بهداشت ضمن هشدار به مردم در مورد مصرف شیرهای پرچرب گفت: وجود روغن پالم در شیر به اثبات رسیده و گزارش آن نیز به رئیس جمهور داده شده است.
حسن قاضی‌زاده هاشمی که در حاشیه همایش تغذیه با شیر مادر در جمع خبرنگاران وجود روغن پالم در شیر را تائید کرد و گفت: متأسفانه این موضوع صحت دارد و ما گزارش مربوطه را به رئیس جمهور ارائه کرده‌ایم.
وی افزود: در جلسه با وزیر جهاد کشاورزی این مسئله به ایشان نیز اطلاع داده شد و وزیر جهاد کشاورزی دستور داد تا استفاده از روغن پالم به 30 درصد کاهش پیدا کند.
وزیر بهداشت تأکید کرد: بسیاری از چربی‌هایش به خاطر روغن پالم است نه بخاطر چربی طبیعی شیر و مردم بدانند که هزینه را برای چه شیری پرداخت می‌کنند.
وی به مردم توصیه کرد تا به جای استفاده از شیر پرچرب از شیر کم‌چرب استفاده کرده و گفت: باید این تخلف در صنایع لبنی به صورت تدریجی اصلاح شود چرا که نمی‌توان صنایع لبنیات را به یکباره تعطیل کرد.
