در پی انتشار اخباری مبنی بر استفاده از بافت‌هایی مانند تاج خروس در سوسیس و کالباس، مدیرکل نظارت و ارزیابی فراورده‌های غذایی، آرایشی و بهداشتی سازمان غذا و دارو، نسبت به مصرف فرآوده‌های غیرمجاز سوسیس و کالباس که بدون تاییدیه این سازمان هستند، هشدار داد.
دکتر بهروز جنت در گفت‌وگو با ایسنا، درباره استفاده از بافت‌های غیرمجازی مانند تاج خروس و پوست مرغ در تولید سوسیس و کالباس، گفت: ممکن است استفاده از بافت‌های غیر مجاز به شکل نازک در فراورده‌های سوسیس و کالباسی که در واحدها و مراکز زیرزمینی به صورت غیرمجاز تولید می‌شوند، اتفاق افتد.
وی ضمن هشدار نسبت به مصرف فرآوده‌های غیرمجاز سوسیس و کالباس، ادامه داد: بر این اساس از مردم خواهش می‌کنیم که از فرآورده‌های مجازی که دارای تاییدیه سازمان غذا و دارو هستند، استفاده کنند.
جنت با بیان اینکه فرآورده‌های سوسیس و کالباسی که دارای تاییدیه از سوی سازمان غذا و دارو هستند، تحت نظارت این سازمان تولید می‌شوند، تاکید کرد: بنابراین مردم باید از مصرف فرآورده‌هایی که فاقد تاییدیه سازمان غذا و دارو هستند، پرهیز کنند.
